一款非常好吃的可可酥球，入口即化，不學起來就虧了

白天的背面是黑夜

1/12 原料：黃油、中筋粉、可可粉、糖粉、蛋黃、玉米澱粉、糖粉。

2/12 1麵糰：黃油45克，中筋粉50克，可可粉10克，糖粉40克，蛋黃半個，玉米澱粉30克。裝飾：糖粉適量

3/12 2黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻。

4/12 3加入蛋黃，攪拌均勻。

5/12 4麵粉，澱粉，可可粉混合，篩入黃油中，

6/12 5拌成均勻面團。

7/12 6搓成長條，切成約8克\/個。

8/12 7搓圓，

9/12 8擺入烤盤，

10/12 9放入烤箱，中層，上下火150度，烤約20分鐘左右。

11/12 10出爐，晾涼，

12/12 11表面篩上糖粉。

2017-07-17

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