長在樹上的“天然果凍”,山裡小孩最愛吃,有誰認識嗎?
我的美食吧
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在我的老家有一種樹,因為結的果子和柚子很相像,所以很多人都把它錯當成了柚子樹,其實它的真名叫做涼粉果,農村人應該對它比較熟悉,小時候家裡人還常常用這種果子給我們做涼粉吃,如今你還記得嗎?
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從樹上摘下來的涼粉果,把它洗淨切開,然後裝進紗布袋,在盛乾淨清水的桶內揉搓擠壓,使果汁溶於水中,最後在桶內放幾片生茄片,將桶蓋嚴,幾個小時後即凝結成涼粉
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涼粉果除了可以做涼粉外,它還可以用來做藥,它對於活血通經,消腫止痛也有很好的功效,小時候要是誰摔傷了,大人們就會用薜荔果給他消腫止痛,而且效果還很不錯
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除此之外,它還主治月經不調,乳汁缺乏,難產,癰腫疔毒等症,還是臨床常用下乳的重要藥
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你小時候吃過這樣的天然涼粉嗎?
2017-08-26
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