煮餃子是冷水還是熱水下鍋？多數人都做錯了，難怪餃子總破皮

人生若只初相見

1/10 中國有句俗語：餃子就酒，越吃越有。餃子作為常吃我國的傳統美食，深受大眾的喜愛。

2/10 但就是這個我們都喜歡吃的餃子，很多人都做不好，做出來的總是破皮！其實煮餃子的關鍵就在到底是開水下鍋，還是冷水下鍋。

3/10 很多人可能煮了一輩子餃子，方法都是錯的！你知道該怎麼下餃子，餃子才美味嗎？

4/10 速凍餃子冷水下鍋。因為速凍餃子本來就是硬的，冷水下鍋的話，速凍餃子還可以有一個緩衝的時間，可以慢慢的化開。

5/10 新鮮餃子開水下鍋。因為現包的餃子，裡面的肉餡是是生的，需要開水燙。

6/10 不管煮什麼餃子，都要“點三點”。煮開了需要在裡面加三次涼水，煮餃子的時候要注意火候，不然也會破皮。現在你知道了嗎？速凍餃子是冷水下鍋；新鮮餃子是開水下鍋！以後可不要忘記了，不要再把餃子煮破皮了啊！

7/10 餃子還是自己包的好吃，可是包餃子麻煩啊，南方人很多都不會，有了這款包餃子神器就不用擔心了。

8/10 包餃子首先得和麵，手揉麵最大的難點就是，很容易讓雙手黏糊糊的，而且還會導致整個案板髒兮兮的難清潔，但有了這個小工具，和麵的時候就會變得很輕鬆。

9/10 一般做餃子都會多做點，但是放在冰箱裡面拿出來的時候總是黏在一起了，一煮就都爛了。

10/10 喜歡吃餃子的朋友，剁餃餡是一種很麻煩很費時間的事，這款全自動餃餡機，非常方便

2017-09-20