幾百米的路邊有幾十家老字號,5元一碗的涼皮被賣成幾百萬的生意
飯醉行動
1/10
來了陝西西安,戶縣這地方,對於一個吃貨來說是必需要去的地方。過了這座橋就從長安進入戶縣界,撲面而來的就是秦鎮。
2/10
秦鎮在中國的美食地圖上來看,都是一個神奇的存在,短短三四百米的路邊,米皮店的幌子一家挨著一家。幾乎每家都有這悠久的傳承史,這裡的人,三四代人做米皮店的,不在少數。
3/10
如果你只是路過,一定會被這陣仗嚇住,浩嘆一碗米皮一個秦鎮~當然隨便走進一家,味道也都會比西安城的好。
4/10
如果是一個外地的遊客來了秦鎮尋找米皮,經常會被家家相近的名字搞懵圈兒,從獨一味到薛家等等,隨便一數就有上十家。
5/10
這源自很久之前,家家的米皮多少有交集,有傳承,慢慢都變成了差不多的樣子。
6/10
這家店除了常見的老字號招牌,還有數不清的錦旗。猛一看,很難把這裡和一個飯館兒想到一起。
7/10
店裡的師傅告訴我,這路邊的門面房,隨便一小間一年租金就得7、8萬,不好吃是難活下去的。
8/10
從一大早開門,到夜深時分,路邊的米皮店都還在開門營業。來往的跑車師傅,飯點兒時間,寧願多繞一點兒路,也會跑到秦鎮來上一碗軟薄筋彈的米皮。
9/10
除了主路邊的各家店,還有一些老店還是願意留守在秦鎮的村路老街上,這個呂家就在當地很有名,店還開在泥路鋪陳的秦鎮老街,饞這口的人,會走近鎮子,去這裡吃一碗。
10/10
一碗米皮,也就是5塊錢。頂多再夾個肉夾饃,人均十幾塊錢就能領略到米皮故鄉幾百年的味道,香。而這5塊錢的生意,竟造就了秦鎮幾百年的繁華,早已變成百萬千萬級的生意。
2017-03-28
更多精彩
DNF:超界布甲淪為弟中弟?涼皮玩家有苦說不出!
在韓服剛更新超界防具時,布甲與輕甲作為同類型(爆發)防具,在不同打造情況下各有長處。但在國服更新春節禮包、韓服更新普雷裝備之後,布甲幾乎在大部分情況下都不...
推薦中...