外面賣10多塊錢一斤的小零食,自已也可以在家做想吃多少吃多少
我是四季美
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首先準備土豆適量,去皮,清洗乾淨
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再用擦板,擦成薯格的樣子
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然後過涼水,沖洗表面的澱粉
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鍋裡燒開水,把薯格下鍋,焯燙一分鐘,然後過涼水控幹水分備用
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鍋裡油溫5成熱,下入薯格
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炸至表面金黃酥脆,全部都飄起
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我們撈出控油裝盤
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最後撒上點麻辣鮮就可以吃了,非常酥脆,孩子很愛吃哦
2017-09-14
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