外國廚師來挑戰:看中國廚師切菜兩眼發直,菜端上來直接認輸
旅遊狂熱分子
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吃過中國菜的外國人,當然都是一個大寫的服,然而當然也有對中國菜不服氣的外國廚師,來場大比拼就知道了。結果還沒出,外國廚師就傻眼了。看下圖。
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沒錯,就是在紙上切菜。這位出事大概是想露一手把,左右開弓兩把刀,等到菜上了,外國廚師就直接投了。
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這道“蜂巢”,一端上來,外國廚師直接給跪了,認輸,然而他還不看看後面還有啥菜呢。
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這個只是簡單的切個南瓜而已,沒什麼值得驚訝的。但外國廚師就驚訝了。更別說後面的了。
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這個“虎踞龍盤”,讓外國廚師更驚訝了一番。
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最後這個孔雀開屏。當然經典中的經典。咱中國人看多了的,老外還這麼大驚小怪。再練幾十年吧,到時候都是比拼中國菜了。
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有好的道法離不開好的刀具,好的刀具當然還需要一個好的磨刀石。這個磨刀石可以調解底座,粗磨,細磨。都可以調解,讓廚師的刀具順心應手。
2017-10-21
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