燉魚並不稀奇，關鍵是加這燉，你都沒有吃過，看一眼都會流口水

天山可可

1/12 我愛吃魚，到底做了多少個魚的食譜，自己都不知道。想必喜歡我的食譜的親們，早就知道了我這個嗜好吧。天熱是在沒食慾，我已經好幾天沒有好好吃飯了，天天就抱著自己祕製的《解暑祛溼湯》喝啊喝啊，家人也是天天喝我的這個祕製湯，天天都誇我的湯太好喝太解暑了。

2/12 這次做的《白蘿蔔燉魚》就是給自己和家人開胃做的，用了麻辣香鍋底料，加了清淡的白蘿蔔一起燉，開胃又有食慾。蘿蔔素有“土人蔘”的美稱，是蔬菜中的聖品！配上新鮮的花鰱魚，不但營養健康，還能減脂瘦身。蘿蔔中還含有類黃酮素，能起到防癌作用，還能有效阻止脂肪的吸收。蘿蔔可以促進腸道蠕動，改善脹氣、便祕的問題。再搭配上魚，不但能補充營養，還可以增強抗病能力，真能增加食慾。

3/12 把魚洗淨切塊、薑切片、香蔥洗淨挽成把

4/12 把白蘿蔔洗淨切薄片

5/12 熱鍋涼油，油熱7層下魚塊

6/12 煎到兩面金黃色撈起

7/12 加到沙煲裡，加熱水，加麻辣香鍋底料

8/12 加白蘿蔔片

9/12 加姜、香蔥

10/12 中小火燉20分鐘左右

11/12 加少許鹽

12/12 味精拌均勻即可

2017-07-16

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