端午節包粽子，是我們的傳統，老媽每年都會包上一大鍋的粽子，清香軟糯又好吃。週末了，回家讓老媽教會這個簡單的三角粽包法，保證你上手就會，軟糯好吃不漏米。
70歲老媽教你三角粽子的簡單包法，3步輕鬆搞定，軟糯筋道不漏米！老媽知道我最愛吃的就是傳統的糯米大棗粽，週末早早的泡上糯米和紅棗，等我回家一起包粽子。老媽說：要想粽子好吃，糯米浸泡時間很重要，想知道看過來吧，和老媽學學。這種三角粽是我們家鄉特有的粽子形狀。包法簡單易操作，很容易上手，是端午包粽子的首選，廢話少說，和我一起來看看三角粽子的包法吧。
材料：糯米，新鮮粽葉，紅棗。
做法：
1，新鮮的蘆葦葉和蒲草用水煮軟，老媽喜歡用葦草來綁粽子，所以會準備葦草，但考慮到大多出人不認識葦草，還是讓老媽用了線繩來綁。
2，把糯米和大棗早早的泡開，大約3小時左右即可，如果時間太長包出的粽子就太軟了也不好吃，不泡米包出的粽子就會太硬。所以老媽說浸泡糯米的時間長短，是老媽的包粽子經驗總結出來的哦。
3，新鮮粽葉煮好後洗淨，用三片葉子折成漏斗狀，放上糯米和紅棗，八分滿就可以，不要太滿了不好包。
4，把上面的粽葉折下來，就可以。
5，把粽葉的尾部也纏好，用線繩綁上，粽子就搞定了，簡單3步就做好，很簡單吧。
6，把粽子放入鍋裡，放水蓋住粽子，壓上重物，大火燒開，小火慢慢的煮大約3小時，也可以用壓力鍋來煮，大約30分鐘就可以了。
7，粽子煮的時候一定要充分煮熟，不然會影響口感不好吃。
峰兒話語：
1，三角粽是最簡單的粽子包法，簡單摺疊即可，但是包粽子時米不要放的太多，太多了不好操作。
2，粽葉的處理可以水煮軟，也可以冰箱冷凍保存，再解凍，粽葉就會柔軟好操作。
3，浸泡糯米的時間，大約3小時左右即可，如果時間太長包出的粽子就太軟了不好吃，不泡米包出的粽子就會太硬，也不好吃。
感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~
相關推薦
