灶臺在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝你與兔子一起探索、尋覓記憶中的美食，一起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
最近賣糯米的火了，無論超市還是菜市場賣糯米的地方都圍一群人，端午節中國的傳統佳節，就算不太喜歡吃粽子，很多朋友也都會買上幾個給家人吃或者送朋友，該有的節日氣氛還是不能缺少的。前幾天我們家包過了粽子，還剩了一些糯米，今天我用糯米給大家分享一道紅糖糯米飯，比粽子還好吃，香甜軟糯，女人吃可以美容養顏，因為我放了紅棗、枸杞和葡萄乾。
紅糖糯米飯比包粽子可簡單多了，不會包粽子的朋友有口福了，整個過程大概就是洗米，泡米、碗中刷油，一層紅棗，一層米，再一層枸杞和葡萄乾，最後撒紅糖加水，上蒸鍋蒸40分鐘就可以吃了，喜歡吃糯米的朋友一定要試下哦，保證你會很喜歡吃。
分享菜譜：《紅糖糯米飯》詳細製作步驟如下
所需食材：糯米400克、紅糖4大勺、紅棗適量、葡萄乾、枸杞
1、先找一個自己喜歡的容器，我用的大碗，底部先刷一層食用油，碗壁都需要刷均勻，刷油是為了蒸好後方便脫模，刷完油底部鋪一層大棗（大棗提前在冷水中浸泡15分鐘）
2、緊接著撒一層糯米（糯米我提前用涼水泡了四個小時），不要撒太多，薄薄的一層隱約可以看到紅棗就可以
3、下一步再撒入葡萄乾和枸杞，均勻的撒開，葡萄乾和枸杞都提前清洗乾淨了
4、再次撒入糯米這次要多放一些米，用勺子向下壓緊實，不要裝的太滿，大概9分滿就可以，因為糯米熟了以後會膨脹
5、最後再撒一層葡萄乾和枸杞，再放3勺紅糖撒均勻，倒入一些涼水，水量比米少一些就可以
6、蒸鍋中加水，放上篦子，把糯米飯放上去大火燒開，轉中小火蒸40分鐘，稍微放涼一下，開始脫模，用刀子貼住碗壁劃一圈，取一隻盤子扣在碗上，再把碗倒扣過來，紅糖糯米飯就做好了，趁熱放冷都好吃
小提示： 400克糯米蒸了兩碗，一大一小，泡好的糯米把水分倒出去，米不能太乾，否則蒸好的糯米會有夾生，不喜歡葡萄乾和枸杞，也可以放一些花生和紅豆，不過要記得提前浸泡下。
我家糯米不包粽子，新吃法只蒸不煮，隔兩天就做，連吃兩碗還不夠。喜歡兔子的文章請點贊、關注、並分享出去！您的分享對我很重要。您有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。感謝聽兔子囉嗦這麼多。哈！
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