一說起北京的美食，不知道小夥伴都會想到什麼呢？其實，北京的美食數不勝數，除了一些有名的特色小吃以為，還有非常普遍的美味。今天要給大家介紹的，就是大街小巷最受歡迎的美食，幾乎在北方的城市都很普遍，它就是醬肘子，所謂肘子，就是豬的腿肉，不知道小夥伴喜不喜歡吃呢？
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小編就非常喜歡吃肘子，不過作為一名南方人，一般吃到的肘子都是滷製而成的。可能有一些小夥伴會以為滷和醬都一樣，事實上，雖然它們很多製作工藝都是差不多的，不過，醬汁講究的是一次性，而滷汁，基本都是重複使用，因為老滷會更好的讓食材入味上色，味道也會更香一些。
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在北京，就有一家非常好吃的醬肘子深受大家的喜愛。這是一家隱藏在老居民區裡的小店，雖然位置很難找，但依然有很多食客慕名而來。據一些老食客介紹，有很多食客不管多遠都來吃，而他們就住在這附近，所以經常來買，醬肘子實在是太美味了。這不，有一名主播就醬肘子吸引了，決定找到這家店品嚐一番。
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當主播來到這家店時，就能聞到一股濃濃的醬香味，一些食客正吃得津津有味。雖然店裡的位置比較小，但是各種美食還是很齊全的，除了醬肘子以外，也會有一些醬骨頭，小炒，飲料等等。主播點了醬骨頭，醬肘子，醬油土豆絲，合菜，煎雞蛋以及薄餅。至於價格，也都比較實在，一斤醬肘子是六十塊錢。
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看著滿滿一大桌子菜，小編都嘴饞了。主播先試吃了醬骨頭，味道非常不錯，醬香味濃郁，燉得很酥爛，既有嚼勁但又不塞牙，吃起來非常過癮。而醬肘子，已經去掉了骨頭，瘦肉緊實，豬皮Q彈，吃起來軟爛入味，肉香味十足，大口吃肉太解饞了，肥肉相間吃起來剛剛好，主播都被驚豔到了，非常推薦這家店。不知道小夥伴看完有沒有被饞到了呢？