一說到轉基因食品，就有很多人反對，說會致癌，說現在之所以這麼多得癌症的人，就是因為吃了轉基因食品，認為轉基因食品是癌症之禍根。這當然是沒有依據的瞎琢磨。不分青紅皁白反轉，這是一個極端。最近有人問，聽說轉基因食品可以抗癌，為什麼可以抗癌？
轉基因食品為什麼可以抗癌？ 此話怎講，誰說轉基因食品可以抗癌？為什麼總有人一直炒作或者相信這些子虛烏有的東西？是別有用心，還是因為愚昧無知？
關於轉基因食品與癌症的關係，一直以來在網上就成為網絡爭鬥互批以及炒作的話題，一派觀點認為轉基因食品會導致癌症的發生，以及其他疾病的發生，因此，轉基因食品是不安全的，不能吃轉基因食品；另一派觀點則認為轉基因食品和其他所謂食品是一樣安全的，根本不必擔心所謂致癌或致其他疾病。儘管吵了很多年，但截止到目前，似乎誰也沒有說服誰。按理，這種科學問題，是就是是，不是就不是，為什麼引來這麼多的爭議？
一個重要的原因可能是公眾的知情權一定程度被剝脫了，以及某些主管部門公信力喪失。本來正大光明的事，非要弄得遮遮掩掩，神神祕祕，反倒讓公眾覺得其中有鬼。其實，從科學的角度，目前還沒有明確的證據證明轉基因會導致癌症，轉基因食品也是食品，它的成分也仍是那些營養成分，不管你是轉基因還是非轉基因，通過消化吸引，最終也無非是氨基酸、葡萄糖之類的，怎麼可能和癌症扯上關係。那難道是空穴來風？當然也不是，其實大家擔心的根源是轉基因作物種植過程用到的除草劑草甘膦的殘留，認為是這個致癌。這同樣是有爭議的，比如2015年歐盟食品安全監管機構（EFSA）評估報告認為農藥草甘膦“可能不會致癌”，而世界衛生組織的研究報告認定孟山都的農藥草甘膦可能致癌，但也只是可能，目前還沒有充分的證據證明它會致癌。而事實上，草甘膦與轉基因作物並沒有直接的關係，非轉基因作物同樣也要打除草劑草甘膦。所以，爭論轉然因食品致癌是沒有太大意義的。
至於轉基因食品抗癌，這更是子虛烏有。轉基因食品和非轉基因食品一樣都是食品而已，所有說某種食品會抗癌的說法都是概念炒作，不靠譜，不存在所謂抗癌食物，不管是轉基因還是非轉基因食物。當然，你要是說，吃多蔬菜水果和粗纖維食物，少吃高脂高熱量食物，有助於降低結腸癌風險，這是真的，但這跟是不是轉基因食物毫無關係。本質上，轉基因只是一種技術，吃多蔬菜水果可以降低結腸癌，這個蔬菜水果並不限定是轉基因還是非轉基因。
小結：轉基因食品，既沒有充分研究證據說它會致癌，更沒有證據證明它能抗癌。轉基因只是一種技術，轉基因食物是食物，非轉基因食物也是食物，它們本質上是一樣的。