'當中秋遇上教師節，來看看月餅界的“老師們”，你最愛哪個？'
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
【蘇式月餅】
代表：杏花樓（豆沙、椰蓉、五仁、椒鹽、豬油等）
蘇式月餅最早起源於蘇州一帶，其主要的特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用範圍很廣，至今不衰。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
【蘇式月餅】
代表：杏花樓（豆沙、椰蓉、五仁、椒鹽、豬油等）
蘇式月餅最早起源於蘇州一帶，其主要的特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用範圍很廣，至今不衰。
【廣式月餅】
代表：廣州酒家（蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃）
以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的優勢，贏得大眾的喜愛。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
【蘇式月餅】
代表：杏花樓（豆沙、椰蓉、五仁、椒鹽、豬油等）
蘇式月餅最早起源於蘇州一帶，其主要的特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用範圍很廣，至今不衰。
【廣式月餅】
代表：廣州酒家（蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃）
以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的優勢，贏得大眾的喜愛。
【潮式月餅】
代表：榮誠月餅（綠豆沙、烏豆沙、水晶月餅、芋餅等）
潮式月餅最早起源於廣東潮州市的地方特色月餅。主要特點是餅皮薄，入口香酥，一般表層有螺旋狀年輪。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
【蘇式月餅】
代表：杏花樓（豆沙、椰蓉、五仁、椒鹽、豬油等）
蘇式月餅最早起源於蘇州一帶，其主要的特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用範圍很廣，至今不衰。
【廣式月餅】
代表：廣州酒家（蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃）
以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的優勢，贏得大眾的喜愛。
【潮式月餅】
代表：榮誠月餅（綠豆沙、烏豆沙、水晶月餅、芋餅等）
潮式月餅最早起源於廣東潮州市的地方特色月餅。主要特點是餅皮薄，入口香酥，一般表層有螺旋狀年輪。
【滇式月餅】
代表：鮮花餅、雲腿月餅等
雲南鮮花餅制霸全國，餡料採用滇式火腿。餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
中秋節應該算得上是最受中國人重視的節日之一了吧。
或古典或華麗的包裝設計，甜而不膩鹹而不齁的月餅，
都是每年農曆八月最美的期待。
當中秋節和教師節不期而遇，
我們就不得不聊聊月餅界的“老師們”了！
【京式月餅】
推薦：稻香村（自來紅、自來白、五仁月餅等）
京式月餅起源於京津及周邊地區，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，以餡的特殊風味為主，口感脆鬆。
【蘇式月餅】
代表：杏花樓（豆沙、椰蓉、五仁、椒鹽、豬油等）
蘇式月餅最早起源於蘇州一帶，其主要的特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇形成雖較“京式”稍晚，“酥皮”的應用範圍很廣，至今不衰。
【廣式月餅】
代表：廣州酒家（蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃）
以皮薄、餡足、鬆軟、香甜的優勢，贏得大眾的喜愛。
【潮式月餅】
代表：榮誠月餅（綠豆沙、烏豆沙、水晶月餅、芋餅等）
潮式月餅最早起源於廣東潮州市的地方特色月餅。主要特點是餅皮薄，入口香酥，一般表層有螺旋狀年輪。
【滇式月餅】
代表：鮮花餅、雲腿月餅等
雲南鮮花餅制霸全國，餡料採用滇式火腿。餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
當然近幾年，月餅界出了不少黑暗料理：韭菜雞蛋、酸菜、辣條等等，但是，作為月餅界的老一輩，還是最受大眾喜歡的，畢竟這是經過時間的磨鍊與考驗的！