作者:大姨私廚
用料
麵粉 500克
酵母粉 6克
芝麻 適量
十三香 適量
鹽 少許
花生油 適量
做法步驟
1、成品圖片
2、備好芝麻
3、備好油酥 麵粉200克 油300克 裡面加鹽和十三香(香料可以根據個人口味加入)
4、普通麵粉加酵母粉 溫水30度把麵粉活好
5、過2一3小時的樣子
6、取一塊麵揉成長條按平
7、擀成麵皮
8、把油酥抹鈞勻
9、把面片捲起來的樣子
10、揪成同等的面劑
11、做成了小麵糰抹上少許水
12、蘸芝麻
13、蘸一下芝麻的小麵糰
14、擀成燒餅的面胚
15、電餅鐺預熱 放入燒餅胚子
16、蓋好蓋子大約5分鐘
17、5分鐘以後的樣子
18、裝在盤中
19、可以享受酥脆的燒餅
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