福建不光風景秀麗，還有很多種類的美食，就連名字都顯得很有個性。
比如閩南地區流行的這一款既是粥又是菜的“貓仔粥”，光聽名字就非常有意思。
據“福建省旅遊發展委員會”微博公佈的消息顯示：【貓仔粥？和貓有關嗎[喵喵]】貓仔粥並不是用貓肉煮成的粥，它是閩南地區的一種既是粥又是菜的傳統粥品。
貓仔粥發源於漳州詔安，以米飯，海鮮，家禽肉為原料。
它不是稀飯或者廣式煲粥，而是將乾飯加入湯中加熱的泡飯做法，在小鍋裡放上清肉湯，再加入預先蒸熟的白米飯，再配上魚片，肉片，下水，鮮魷魚，薑絲，牡蠣，香菇絲等生料，用猛火燒至沸騰，再加入胡椒粉，香菜，蒜油等即成。
這個有意思的貓仔粥，你吃過沒有？
對此，吃貨網友們是這麼認為的：
大魚吃小余兒：看著就很好吃的樣子！
重失憶患者：以前在漳州讀書時點了一份貓仔粥，新入學的小學妹驚呆了！說我竟然敢吃貓，其實我的內心是奔潰的
JM小不點：我小詔安的貓仔粥很好吃的
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（leyouworld）。
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