濟南近期刷爆朋友圈的人氣麵館
長清大學城商業街九兩魚檸檬魚面
你去一探究竟了沒?
下雨天怎麼辦,小妹最近好想……
吃酸菜魚魚魚魚面
下雨天
再來碗味道極好、
熱氣騰騰的熱湯麵!
更何況是小妹最愛的酸菜魚+面
祕製酸菜魚面自然是他們招牌
也喜愛檸檬魚面、藤椒魚面、番茄魚面
可惜肚皮裝不下 不然每樣都想來一碗
這家店資深吃貨一定早就知道了!
在濟南開了小一陣子,靠著高顏值和高姿態虜獲了一群粉絲的喜愛。原來濟南人也喜歡這一口,也沒有對他們挑剔太多,口味自然不用多說,品種更是變化多樣,每樣都暗藏著驚喜與期待。
可是!萬萬沒想到,小妹心心念唸的酸菜魚,竟然這麼火辣性感,表裡不一!
走進店內面對的就是這樣的畫風
別說暖心味十足了
光這溫馨化設計就讓人瞬間暖了
棒棒噠!
各種溫馨時尚的元素充斥在九兩魚的空間
雖然店面不是很大
但是讓人感覺挺舒服的
裝修小清新
環境也是超讚滴!
★★★★濟南大學城裡的網紅面
九兩魚檸檬魚面,主打特色是酸菜魚面,店家以精挑細選的非本地酸菜,祕製的辣油辣而不燥,油而不膩,這些都是無任何添加劑,讓吃貨們放心食用,口味上分別為不辣,點辣,微辣,中辣,甩辣供大家選擇。
沒錯這是一盆面,顛覆傳統吃麵的方式,碩大的一盆酸菜魚面可供2-3人食用,酸菜魚的單調需要與多樣配菜構成完美組合,其中配菜看你們的喜好。或許聽聽店內的小哥推薦也是不錯的選擇,吃過魚湯涮菜無慾可求了!
魚都是每天從市場鮮活採購,然後在由店裡的大廚現殺,現片,從來不賣隔夜魚。當然,片魚也是個技術活,對刀法十分講究。魚片厚薄適度,口感上才會鮮嫩爽滑。
麵條本無味做好需功夫,每天放多少面也是極其講究的,加入雞蛋的手擀麵嚼勁十足,泡久了不易坨,煮長了不爛,而且是地地道道的手工面!手工面!手工面!
酸菜魚邂逅Q彈的手擀麵條,鮮嫩潤滑的魚片、萌萌噠麵筋包、地道的酸菜、辣味十足的湯汁~
▲特色麵筋包
酸菜魚那酸爽,麵條那勁道!
份量足,用盆裝的,兩三個好友一起吃才能消滅!
他們的酸菜魚面牢牢拴住你的舌頭
一次次的戳中你的味蕾!
▲大片大片新鮮嫩出水的魚片
百葉 、蝦仁、土豆片、培根、小排 、皮肚
娃娃菜、金針菇 、芝士年糕、油條、鵪鶉蛋、蟹肉棒
配菜多到像吃火鍋!
怪不得這家麵館99.99%好評!
呆萌吃貨顏涵這次是信了!
看到這裡,是不是你也按耐不住想去吃一碗麵了?
這樣的酸菜魚面,這樣的舒適環境
你心動了沒?
九兩魚檸檬魚面
濟南長清大學城瓦特路與蔡倫路交叉口東100米
責任編輯:呆萌吃貨顏涵 新浪微博:Fickle小可愛
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