前陣子，先生因為公司開展的業務需要經常出差，等回來後自己都說覺得又長胖了。
出差後飲食和休息都不規律，加上又很少運動，體重增加是必然的，同時也容易周身疲累、腸胃不適、便祕嚴重。所以這幾天花兒就從飲品到飲食上都給做調理，效果還真是不錯。
飲品上，我用薏米、紅豆、大麥茶、決明子和紅棗混合，用養生壺來煮茶，這種茶可以起到去溼氣、健脾胃、潤腸通便、降脂明目的作用。有些朋友可能會說，是不是還要加入杭白菊呢？這個要因人而異，菊花茶寒氣大，如果脾胃虛弱溼氣大，那建議先去除體內溼氣，增強腸胃的消化能力，這樣再飲用菊花茶就比較好了。
而在飲食上，吃肉的話，我家更多是吃魚肉、鴨肉等，涼拌菜會用滷的豬心做拌菜，豬心安神定心的效果很好；主食方面，即使蒸米飯，也是會加入藜麥或者糙米、小米等做成雜糧米飯，又或者做些越嚼越香的玉米貼餅子。
玉米營養豐富，其中含有卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、防止動脈硬化、預防腸癌、延緩衰老等多種養生功效，玉米晾乾後再磨成粗細不同的程度，就可以或熬粥或做主食了。
玉米麵做成貼餅子，有股獨特的香氣，相比於精米精面，其口感卻是要“渣”一些，可就是這樣，才需要我們細細咀嚼，減緩吃飯的速度，從而養成用餐好習慣。
這次我做玉米餅子，還加入了些許芹菜葉在裡面，其濃郁清爽的香氣，更能刺激我們的食慾，做出來營養又美味。
【玉米麵貼餅子】
食材準備：
玉米麵150克、白麵30克
芹菜葉40克
雞蛋一個
泡打粉一小勺
溫水適量
做法：
1、芹菜葉洗淨，沸水焯半分鐘，撈出瀝乾水分切細絲備用。
2、150克的玉米麵混合30克的白麵，再加入一小勺泡打粉。加入少許的白麵，可以讓玉米麵更容易成團，但白麵不能放多了，多了就容易過粘。混合後放入一個雞蛋，用筷子攪拌成結塊狀態。
3、接著放入切好的芹菜葉，邊攪拌邊放入溫水，直到混合物凝結成團。
4、捏成大小差不多的玉米團，之後坐熱電餅鐺。
5、在電餅鐺裡刷上一層油，放入玉米團，按扁後選擇餡餅檔位，大概4分半-5分鐘的時間，表面金黃即可出鍋。
6、貼餅子趁熱吃，特別特別香，咬一口還能聞到濃濃的玉米香氣呢。
【花兒】
資深獨立美食原創撰稿人
國家一級公共營養師
多媒體平臺簽約作者
全球自媒體權威管理機構克勞銳簽約媒體人
健身達人（2017香山50超級越野賽女子組亞軍、2018幽州古道越野賽30公里女子組季軍）
中央電視臺、北京電視臺、陝西電視臺等
多檔美食節目特邀嘉賓