你是牛河黨嗎？反正我對幹炒牛河的愛猶如滔滔江水連綿不絕

我是木姐姐姐

1/5 幹炒牛河我的愛，每次和朋友約吃廣東菜，即便吃的再飽，末了也得點上一份幹炒牛河。

2/5 實話實話，這家的幹炒牛河賣相不怎麼樣，上桌後心裡直打鼓，怕被朋友埋怨。挑起一筷頭看看，醬色蠻均勻，不黏不散。

3/5 嚐了一口後，腦子裡蹦出的第一句話就是菜不可貌相。看著其貌不揚的幹炒牛河味道真不賴。鹹鮮適口，很鮮美喲。

4/5 牛河炒制很乾身，芽菜脆爽，牛肉軟嫩，粉不黏不散，醬色均勻，盤底無油，味道鹹鮮適口。

5/5 幹炒牛河可當菜也可當主食，在很多粵菜餐廳都是一道必點的菜式，也是考驗大廚技術的一項基本功。

2017-05-20

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