鹹筍燉五花肉,肉肥而不膩,瘦而不柴,一口咬下滿口溢香
你的情話信使
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主料:鹹筍乾250克,五花肉250克;輔料:油適量,鹽適量,辣椒醬適量,青紅椒適量,香菜適量,八角適量,香葉適量。
1.準備好五花肉、香菜 、青紅椒、泡姜,鹹筍提前浸泡好
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2.準備香味、八角
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3.青紅椒切絲香菜切段
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4.五花肉切塊
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5.筍用手撒開成條
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6.冷水下鍋焯五花肉
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7.撈出備用
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8.鍋中放少許油下五花肉、香辣醬、泡姜
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9.炒一會
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10.放香葉和八角
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11.加水和筍後放鹽
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12.燒開後轉入電壓力鍋中
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13.開啟電源
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14.燉好開蓋後趁熱撒上青紅椒絲
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15.盛入碗中
2017-08-29
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