很多人都愛吃西紅柿,不管是飯前還是飯後,更不在意是生吃還是做熟了吃,感覺吃西紅柿沒有什麼禁忌。但是大家要注意了,如果西紅柿與這幾種食物同食的話,不僅會產生讓人中毒的砒霜,甚至還會產生讓人體致癌的物質!一起來看看吧。
西紅柿+白酒 會導致胸悶,氣短
儘量不要在喝酒前和喝酒後吃西紅柿。因為酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,況且人們往往在飲酒時,大多用肉類等菜餚下酒,蛋白質食物更與柿子相剋,生化反應後形成凝塊,既難以消化,又不易排出,久之會成病。而且大家常說的柿能解酒的說法只是流言,也是不可信的!
西紅柿+鹹魚 產生致癌物
食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
西紅柿+螃蟹 產生中毒的砒霜
螃蟹與西紅柿本身都是無毒害的,但若在服用維生素C片劑或進食西紅柿等富含維生素C食物後,就會使無毒的“五價砷”轉化為“三價砷”即劇毒的“砒霜”。所以大家經常吃的西紅柿燉螃蟹或許就是一類慢性自殺的毒藥!
西紅柿+魚肉 會導致腹痛、噁心、嘔吐
很多人做魚時喜歡加上西紅柿,說是可以去腥味,但是這樣做真的對嗎?其實你又做錯了,因為西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。進而產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,讓人出現腹痛、噁心、嘔吐等症!
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