糖尿病患者貼秋膘 3點要記好

營養學 糖尿病 蔬菜 水果 新華網 新華網 2017-09-02

秋高氣爽,很多人都想著“貼秋膘”,但是不是所有人都能“貼秋膘”呢?面對秋季的膳食進補,糖尿病患者到底該怎麼做?

肉食:選擇脂肪較少的肉

糖尿病患者不能把貼秋膘當作是讓自己放肆大吃的理由。對於糖尿病患者來說,攝入過多的優質蛋白質不僅會增加腎臟負擔,還會讓身體積累過多的脂肪,增加腎病、心腦血管疾病等併發症的發病風險。

因此,糖尿病患者應選擇脂肪較少的魚肉、裡脊肉、去皮禽肉等,每天的攝入量控制在50~100克;還可以搭配適量的豆製品和蛋類,因為豆製品不含膽固醇,可以減少脂肪和膽固醇的攝入,每天一個或兩個雞蛋,對控制膽固醇和膽固醇的代謝也能起到很好的輔助作用。

糖尿病患者應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。

果蔬:每天最好來一斤

每天一斤或大於一斤的蔬菜,可以為糖尿病患者提供足夠多的維生素和礦物質,減少皮膚髮生潰瘍的機會,增加骨骼健康。對於肥胖的糖尿病患者來說,應首選深色蔬菜(如深綠色的、紅色的、紫色、橘色等),且應占到每餐飲食一半的量。

糖尿病患者選擇水果,應選擇升糖指數低的水果,如櫻桃、柚子、桃子、李子、芒果等,每天應控制在200克以內。

運動:趁著涼爽動起來

低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量、高維生素、高膳食纖維和適量蛋白質,這是糖友進補的原則,要“量糖而入”,對攝入總熱量進行控制,保持血糖平穩,並且一定要及時監測血糖,科學用藥。

當然,糖尿病患者在秋天貼秋膘、適當進補的同時,別忘了趁著涼爽動起來。運動不僅能讓糖友消耗能量、減少多餘的脂肪,還能增強肺臟功能、增加血液流動和骨骼密度,防止併發症發生。同時,保持心情舒暢,有個好心情才能在抗糖路上採取更積極的行動戰勝糖尿病。記者 蔣曉蕾

相關推薦

推薦中...