一、蝦仁時蔬粥
原料:蝦仁三個、青菜一棵、大米適量;
做法:1.蝦仁洗淨,去掉蝦線,切碎;
2.青菜洗淨,取葉子部分,切成小塊;
3.大米淘洗乾淨,煮成粥;
4.放入蝦仁和青菜末,再煮一會即可。
二、南瓜軟飯
原料:南瓜一塊、青菜葉、米飯適量;
做法:1.米飯提前泡好,放入鍋中煮成軟飯;
2.南瓜洗淨,上鍋蒸熟,蒸熟去皮,將南瓜搗成泥;
3.青菜用開水燙熟,然後切碎備用;
4.將軟米飯和南瓜泥、菜末攪拌一下即可。
三、肉蛋豆腐粥
原料:瘦肉一塊、豆腐一塊、雞蛋一個、大米適量;
做法:1.大米淘洗乾淨提前泡好,煮粥;
2.豬肉用水焯一下,然後切成小粒;
3.豆腐切成小塊,熟雞蛋取蛋黃,壓成泥;
4.將豬肉粒放入米粥中,煮10分鐘,再放入豆腐和蛋黃泥;
四、山藥紅棗粥
原料:山藥、大米、紅棗;
做法:1.將山藥洗乾淨,去皮,切成小塊,可以先放在乾淨的清水裡
2.大米洗乾淨
3.紅棗洗乾淨提前泡在水裡,之後去核切成末
4.鍋內放水燒開,放入大米小火煮個半小時左右,然後放入山藥改大火
5.煮20分鐘左右放入紅棗,小火熬15分鐘左右就可以了
營養功效:山藥富含大量的蛋白質和維生素B,維生素C,維生素E,鈣,鐵,磷等礦物質,能開胃健脾,容易消化,非常適合消化不良的人群和寶寶食用。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:寶寶9~10個月時,輔食中的魚蝦、瘦肉可以補充蛋白質和鈣,根據寶寶的發育情況做成肉泥或者肉末,搭配適量的主食和蔬菜,營養更均衡,這一時期還是不建議給寶寶加鹽。今天的輔食家長們學會了嗎?
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