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下面金燕耳的小編告訴大家,銀耳不能和下面這些東西一起食用。
1.銀耳不能和菠菜一起吃
"下面金燕耳的小編告訴大家,銀耳不能和下面這些東西一起食用。
1.銀耳不能和菠菜一起吃
銀耳中是有豐富的鈣、鐵等金屬元素的,與含有維生素C豐富的菠菜一起食用,金屬離子會導致維生素c氧化而失去營養價值。
2.銀耳不能和白蘿蔔一起吃
"下面金燕耳的小編告訴大家,銀耳不能和下面這些東西一起食用。
1.銀耳不能和菠菜一起吃
銀耳中是有豐富的鈣、鐵等金屬元素的,與含有維生素C豐富的菠菜一起食用,金屬離子會導致維生素c氧化而失去營養價值。
2.銀耳不能和白蘿蔔一起吃
白蘿蔔性平微寒,有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是銀耳跟白蘿蔔是不能一起食用的,兩者同食的話,對於一些特殊敏感體質的人群,容易引起皮炎。
3.銀耳與四環素類藥物不能同吃,因銀耳含鈣豐富,鈣可與四環素類藥物結合,降低此類藥物療效。
4.銀耳不能和含鐵多的食物一起吃
銀耳中含磷豐富,而磷和鐵會結合生成難溶性化合物,影響消化和營養價值,所以銀耳是不宜跟富含鐵質的食物一起吃的,像蛋黃、動物肝臟等。
終上所述,銀耳不能和菠菜,白羅卜,四環素類藥物以及含鐵多(如蛋黃,動物肝臟等)的食物一起食用。
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