養蜂也能陶治心情，調節請操、結鬱悶、消愁娛樂、露天養蜂場的日光、空氣、地理、氣候和植被等諸多自然因子構成一個獨特的情趣。使人們忘記煩惱。打開蜂箱、聞到充滿蜂蜜和蜂膠的芳香氣味，看著忙碌工蜂的進進出出、看著他們不畏強暴、集體抗敵奮不顧身的精神。
中鋒與意蜂的蜂種差異
品種 : 中華蜜蜂 --意大利蜂
個體 : 較小 --較大
倒鉤數 : 較小 --較多
蜂針 : 較短-- 較長
蜂毒量 : 較少-- 較多
嗅覺 : 靈敏較高 --靈敏度低
有絨毛帶 : 四條-- 三條
使用地區 : 南方多用 -- 平原較多
分蜂性 : 較強 -- 較中鋒弱
抗蟎性 : 較強 --較弱
過米反應 : 較輕 -- 較劇烈
意大利蜂、是西方蜜蜂的一個主要品種、原產意大利的亞平寧半島，是典型的地中海型氣候和生態環境的產物。
意蜂的體型比黑蜂稍小、腹部細長、吻較長6·3-6·6毫米、腹板幾丁質顏色鮮明、在第2至第4腹節背板的前部具黃色環帶。但黃色區域的大小和色澤深淺有很大變化，有的蜂群較寬而淺，有的窄而深。工蜂體長13-15毫米，頭、胸部絨毛為褐色，意蜂的絨毛具有黃色。雄蜂體長14-16毫米、似中華蜜蜂、但個體家較大，雄蜂上的黃色絨毛特別易於區別。蜂王體長16-17毫米，與中華蜜蜂主要區別在於脣基黑色、不具黃斑、後翅中脈不分叉。
意蜂是一個非常優良的品種、但在冬季較長，早春氣候多變地區，它是難適應。其成蟲全年可見、產子力強、抗病弱、對蟎蟲抵抗力差、但有一定的抗巢蟲能力。意蜂一般比較溫順，不怕光、在開箱、提脾翻轉檢查時，能保持安靜、意蜂產蜜能力強。其分泌王漿能力強於其它任何品種蜂蜜、而其意蜂蠟泌造脾能力及清巢性強。但定向差，易迷巢、盜性強。
在夏秋兩季，往往採集較多的樹脂進行蜂膠生產。意蜂對蜂產品的生產有諸多優勢，故是我國飼養的主要產品。