小花
冬天到了，寒冷的天氣不僅使人手腳冰冷，還容易引起凍瘡、關節疼痛、腹部冷痛等症狀，這時候，保暖尤為重要。
而除了多穿衣服之外，食物也能幫助我們達到驅寒保暖的目的哦~冬天有哪些驅寒的食物呢？小編帶你瞧一瞧！
綜合自健康圈、國醫大師健康及網絡
第一菜：白蘿蔔
推薦理由：
蘿蔔有“小人蔘”的美稱，在我國民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”之說。蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8至10倍。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。
最佳食用方法：
上半段靠近葉子的部分，味道較甜、辣味較少，而且水分最多，可以生食，以做沙拉或涼拌為佳。
中間部位，辛味及甜味程度相當，用來煮、蒸、熬、燉都可以。
最末端的一塊，是纖維最多的地方，而且辛味極濃，適合炒或油炸。
最佳搭配：
冬季人們為抵禦寒冷，往往吃肉較多，吃肉則易生痰，易上火。搭配涼性的蘿蔔，能起到清涼、解毒、去火的作用。
第一雜糧：紅薯
推薦理由：
冬天吃個熱乎乎的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種微量元素，常吃對身體好。
最佳食用方法：
雖然人們習慣吃烤紅薯，但實際上，蒸紅薯才是更健康的做法。這樣不僅能減少營養的流失，還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配：
可以用紅薯搭配大米熬製成粥，有健脾養胃的功效。
第一果：山楂
推薦理由：
山楂是秋冬的應季食材，同時又有保健作用，能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病，因為它含有黃酮類化合物，對降低血壓和膽固醇、軟化血管有一定作用。
最佳食用方法：
山楂生吃，有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶喝，適合胃口不好的人群；但需要注意的是，胃不好的人，不適合吃山楂。
最佳搭配：
熬山楂湯或者用山楂來泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。
第一飲：紅糖水
推薦理由：
冬天強調溫補，就飲品來說，紅糖水是最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽，其好處在於“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，而且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。
最佳食用方法：
紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收，而且更具補中益氣、健脾暖胃的功效。
最佳搭配：
煮紅糖水的時候，可以加一小塊姜，將姜拍碎加入即可，和紅糖一起煮大約10分鐘，最後把姜撈出，這樣溫補的效果更好。也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。
第一湯：冬筍竹蓀湯
推薦理由：
冬筍含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對心血管疾病有一定的食療作用；竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽，還有俗稱“刮油”的作用。兩者搭配煮湯，不僅味道鮮美，還能緩解進補過後的積食。
最佳食用方法：
竹蓀含有豐富的穀氨酸，所以味道鮮美，更適宜熬湯。
第一肉：羊肉
推薦理由：
天氣越來越冷，人體容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，既能抵禦風寒，又可滋補身體。
最佳食用方法：
羊肉最好還是燉著吃，因為燉制的羊肉會更加熟爛、鮮嫩，也易於消化。
第一補：枸杞
推薦理由：
秋冬的養生原則應以益氣助陽，滋陰補腎為主，而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的多種營養成分，例如蛋白質、脂肪、糖、無機鹽和多種維生素，對肝腎虧虛、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。
最佳食用方法：
枸杞可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食對枸杞中營養成分的吸收更加充分。
但嚼枸杞時要注意，數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
第一零食：栗子
推薦理由：
栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對心腦血管都十分有益。
最佳食用方法：
脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無論是熬湯還是炒食，應細細咀嚼，可以達到更好的補益效果。
"對症進補"哪些菜適合你？
怕冷
怕冷主要是陽虛引起的，陽虛會使人腰膝冷痛、四肢冰涼。即將到來的冬季，是陽虛者進補的最佳時節。
推薦菜：韭菜。
韭菜又名起陽草，味甘、性溫，能補腎助陽，溫中開胃。韭菜用來炒食或做餡都很適宜。
推薦果：核桃。核桃味甘、性溫，能補腎助陽。它含豐富的脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等成分。生食、炒菜、熬粥都不錯。
推薦肉：羊肉。
羊肉具有很好的溫熱補陽的作用，對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷等都有補益效果。另外狗肉、鴿肉等也不錯。
推薦飲：枸杞紅茶。
陽虛怕冷的人可適當喝些紅茶，不要喝綠茶，因為綠茶有清熱降火的功效。若想增加“補陽”的效果，可以在紅茶中加入枸杞、紅棗等。
乏 力
乏力常常是氣虛的表現，常常還會伴有氣短喘息、懶言聲低、飲食不佳等症狀，且易患感冒。
推薦菜：山藥。
《本草綱目》說山藥能“益腎氣，健脾胃”。對脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等有很好的食療效果。
推薦果：桂圓。
桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血。生吃或煲湯、煮粥都很好。
推薦肉：雞肉。
味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，燉湯最好。
推薦飲：桂圓紅棗茶。
剖開兩顆紅棗，放入五六粒桂圓肉，用沸水衝開即可。
推薦食療：烏雞湯。
烏骨雞洗淨血沫，裝入鍋內，加入蔥、生薑等燉煮即可。如果有條件，可以加點黨蔘、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替。
火 大
許多人到了冬天還會出現“上火”的症狀，這大多是因為陰虛。此外，陰虛還表現為手足心發熱，特別是夜間煩熱、腰痠盜汗等。
推薦菜：銀耳。
銀耳被稱為“平民的燕窩”。它既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
推薦果：雪梨。雪梨味甘性寒，俱生津潤燥、清熱化痰之功效。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯羹。此外，獼猴桃、蘋果等也對補陰很有幫助。
推薦肉：鴨肉。
鴨肉性寒、味甘，可大補虛勞、滋五臟之陰。鴨肉與海帶燉湯，可以軟化血管。另外，鵝肉、鱉、龜等也很適合陰虛者食用。
推薦飲：菊花茶。
菊花茶味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒的功效。如果想增加減肥降脂的功效，可在菊花茶中加入幾片山楂，功效更好。除了菊花茶，綠茶和蜂蜜水也是陰虛者的極佳飲品。
推薦食療：蜂蜜銀耳蒸百合。
將百合、蜂蜜、泡好的銀耳拌和均勻，蒸到熟軟即可食用。此菜滋味甘甜、清心潤肺，適合陰虛者食用。
天氣那麼冷，
快快收好這些食療！
過個暖和舒服的冬天吧~
編輯：朱曉華 責編：陳廣泰
轉給你關心的人，
暖身更暖心哦~