今年83歲的國醫大師雷忠義，鶴髮童顏，耳聰目明，思維敏捷，動作矯健 ，上個月在北京授獎期間，還登上鳥巢頂的天梯遊覽……這些都要歸功於他養生有道。他認為養生要得法，但也不能太刻意，總結五點，以饗讀者。
老有所為不空虛
雷忠義國醫大師走上醫學之路，60年沒有停止追求的步伐 ，他到了耄耋之年，卻依然堅持門診、查房、討論病案、帶教授業、討論科研方案。他說，工作可以讓人變得年輕。他八十多歲，在工作中宛若青年人。他認為，不應糾結於壽命長短，一定要在有生之年有所為，做有益的事。
堅持太極常運動
沒有運動就沒有健康，心血管疾病多是缺乏運動造成的。雷老常常引用《呂氏春秋·盡數》中“流水不腐，戶樞不蠹”來說明運動的重要性。
雷老堅持太極運動已經有十多個年頭，只要不下雨、不下雪，每日早晚兩次，每次30~60分鐘。他青睞於三種太極運動，即楊氏太極二十四、四十八式，楊氏太極劍，楊氏太極刀。
雷老認為，太極運動形意皆動，運動量適中，心、腦、身都能得到鍛鍊。生命在於運動，腦筋在於開動，心臟才能一直跳動。
喜愛飲茶品真味
雷老喜歡飲茶，有兩個原因，一是品茶陶冶情操。通過品茶的本色、真香、全味，尋求茶的自然美，返璞歸真，陶冶情操。二是防病養生。茶葉中富含300多種成分，特別是茶色素中含的茶多酚對防止心血管疾病有確切的效果。
他最喜歡陝西紫陽富硒茶，產於秦巴山北麓，茶形美觀，茶色清澈，回味悠長，富硒量高。他建議，如果胃涼應改飲紅茶或者薑茶，夏季或上火時可加菊花同飲。
飲食之道在結構
雷老講究清淡飲食，特別注意飲食結構。若能攝取需要的營養，又不營養過剩導致疾病，方可延年益壽。他有幾個好的飲食習慣：
1.遵循營養結構的金字塔，又結合自己的飲食習慣。他以面、米、饃為主食，同時以大肉、魚肉、雞肉、牛肉為輔，推崇魚肉，因為有利於保護心臟，降低心血管疾病風險。他不特意攝取脂肪，認為“現在脂肪的攝入量是父母當年食譜中攝入量的數十倍，控制一下好”。而從中醫的角度，肥甘厚味，影響脾胃功能，容易致溼生痰，產生疾病。
2.不吃動物內臟及肥肉。
3.嚴格控制鈉鹽。他認為，鹹入腎，過量則傷腎。他喜歡淡味的食品，喜歡品嚐食材本味。
4.堅決戒除吃糖。中醫認為，甘能令人中滿，同樣能損傷脾胃，滯溼生痰。他說，臨床發現有些患者吃糖過量發展為糖尿病。
5.每日食用一些海藻、海帶類的食物，日久可以預防心血管疾病。
6.多攝入一些優質的膳食纖維，如蘆筍，菌菇類如金針菇、平菇、香菇，這也是預防心血管疾病的食療方法。
7.每日吃些黑木耳、芹菜，預防血栓性、動脈粥樣硬化性疾病。
8.每日吃些蔥、蒜、洋蔥，預防高脂血症。
9.避免食用墨魚、魚子醬等高膽固醇食物。
10.雷老認為，酒是少飲有益，多飲有害，關鍵在一個“量”字。他聚會時會小酌幾杯，但從不喝醉。他喜歡喝點藥酒養生，常用的藥物有西洋參、冬蟲夏草、紅花、靈芝、枸杞、川斷等。
養正氣亦要避邪氣
雷老認為，良好的睡眠是健康的保證。他早睡早起 ，晚上10~11點鐘就寢，6點鐘起床，有晨讀的習慣，中午小憩一會兒。晚飯後有夜讀的習慣，但從不熬夜。他說，健康不但要養正氣，同時必須避其邪氣。雷老主張“冬避三九之寒，夏避三伏之暑”，既能順應天時之常，又要避天時乖逆。
雷老心態樂觀，和顏悅色，老有所為，生活樸素，喜愛運動，從不吸菸，他的養生理念和方法，值得大家借鑑。
專家小傳
雷忠義，生於1934年，陝西省中醫醫院主任醫師。 第三屆國醫大師、全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師，曾任中國中西醫結合研究會心血管病專業委員會委員。他的主要學術貢獻是提出冠心病心絞痛（胸痺心痛）痰瘀互結證新理論，採用化痰宣痺、活血化瘀治法，成功研製國家中藥新藥丹蔞片，獲陝西省2003年度科學技術獎二等獎。丹蔞片療效確切，廣泛用於臨床，入選《冠心病康復治療專家共識》，是痰瘀互結型冠心病康復治療的唯一推薦用藥，包括國家“973”專項在內的10餘項科研課題針對此藥持續進行臨床研究。
文/陝西省人民醫院中醫科 雷鵬
圖/源自網絡
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