春暖花開,位於魚臺縣王廟鎮東高村羊肚菌種植大棚內一片繁忙,村民們迎來了春天的豐收——採收羊肚菌。望著大棚內遍地的“土黃金”,魚臺縣肖男穀物種植合作社負責人陳健看在眼裡、樂在心裡。
2004年,放棄了從事多年的蔬菜批發生意,陳健回到村裡當起了村黨支部書記。隨著國家不斷提出“鄉村振興”“壯大村集體經濟”以及王廟鎮黨委政府提出的“一村一品”發展村集體經濟,陳健心裡也有了自己的想法：既然幹了村黨支部書記,就一定要幹出點名堂,抓住現在的有利時機,帶領群眾致富奔小康。
外出考察 多方商議
先行先試種植羊肚菌
2017年,經朋友介紹,陳健無意間接觸到羊肚菌,並對羊肚菌種植產生了濃厚的興趣。緊接著,他不斷查閱資料深入瞭解羊肚菌,並在朋友的指引下到江蘇馨野生態農業科技有限會社實地考察。經過多次學習考察以及專家指導,確認東高村的土壤比較適合種植羊肚菌後,陳健決定自己試種。
回到村內後,陳健聯繫了村民李桂新等人,詳細介紹了羊肚菌種植的基本情況,經過多方商議決定在村內建棚種植羊肚菌。說幹就幹,2017年11月,顧不上天氣的寒冷,陳健和村民們利用自家的土地建起了7個小拱棚,然後攪拌菌種、撒種、覆土、忙得不亦樂乎,每個人臉上都洋溢著播種的喜悅,同時也滿懷明年春天豐收的期待。
缺乏經驗 初種失敗
堅持不懈終獲大豐收
因當時缺乏種植經驗,羊肚菌出菇的效果不是很理想,再加上使用小拱棚種植,溫度和溼度控制不到位,第一年種植羊肚菌宣告失敗,村民種植羊肚菌的熱情一下子落到了谷底。
陳健說,種植羊肚菌的難度其實並不高,羊肚菌是低溫型食用菌,對氣溫環境要求較高,關鍵是控制好溫度和溼度。
此後,陳健吸取經驗教訓,改用大棚種植,採用自動滴管設備,加強棚內溫度控制,基本保持在18℃-22℃,同時根據土壤的乾溼度做好水分的補充。
“經過三個多月的精心管理,看著它們一個個破土而出,我的心情就像撿到金元寶一樣,特別亢奮,身上的疲勞也煙消雲散。”第一次嚐到栽培羊肚菌成功喜悅的陳健說,每個大棚加種植成本大約2萬餘元,根據現在的出菇率看,每個大棚能收穫鮮菌600到700斤,按照現在鮮菌行情每斤80元左右來算,全部由公司定點回收,根本不用愁銷路,今年就可以收回本錢,每個大棚還能有2萬多元的純收入,這為村民增收帶來了可喜的盼頭。
建合作社 流轉土地
助村民致富集體增收
“我們把每個羊肚菌大棚分成三個區塊,每個區塊間隔一定的時間進行撒種,這樣羊肚菌就能在不同時間出菇,一旦第一個區塊出現問題,後面的區塊還可以採用補救措施。”說起羊肚菌種植的成功,陳健認真地說,為了吸取以前的教訓及不辜負村民的期盼,他們對羊肚菌種植和管理更加仔細上心。此外,還為每個大拱棚買了保險,最大限度地為群眾提供保障。
初獲成功的陳健並沒有停止腳步,2019年初,他帶領村民成立魚臺縣肖男穀物種植合作社,更加堅定了種植羊肚菌帶領群眾致富的信心。說起今年的打算,陳健底氣十足地說:“今年,我們成立了合作社,流傳了200多畝土地,建設羊肚菌種植大棚,由合作社統一組織採購生產資料、銷售菌種及產品、免費提供技術指導與諮詢服務,以每個大棚1000元的價格租給村民,村民不用承擔建棚費用,只需要投入菌種成本,每年給村集體上交1000元,每個大棚就能夠收入2至3萬元,既能夠讓百姓腰包鼓起來,還能增加村集體收入。”