說起韓國料理，播味相信大部分人的第一反應就是韓式烤肉、泡菜、拌飯這三大菜式。
這三大菜式是大家心中的韓式料理代表，但其實韓式料理並不僅僅只有這些，還有很多值得嘗試的菜式。
今天，播味給大家推薦一些日常會相對少接觸的韓式料理。
第一個要說就是讓播味大跌眼鏡的菜式，這是一款韓國人的街頭小吃，據說外國人吃了之後都表示有點接受不了。
米腸
韓國的米腸是在豬腸中塞入糯米、豬血等餡料後或蒸或煮而成的。
中國的飲食裡也有很多用豬腸做成的美食，但一般經醃製或風乾後腥味已經幾乎消失不見。
而韓國米腸是將新鮮的豬腸蒸或煮做出來的，有一種對於外國人來說難以接受的特殊腥味。
但米腸卻是著名的韓國街頭小吃，受廣大韓國人喜愛。
你到韓國旅遊的話，也可以試著挑戰一下吧。
參雞湯
參雞湯是最具代表性的韓國宮中料理之一。這個可要比上述的米腸更符合中國人的口味多了。
整雞中塞上糯米、人蔘和大棗慢燉，雞肉燉得極鬆軟，筷子一夾之下骨肉分離，肉香中還帶有米香、藥香。雞肚裡面填著滿滿的糯米，汲取雞湯精華的糯米比嫩雞肉更要美味。
韓式冷麵
冷麵非常適合夏天食用，麵條十分勁道有彈性，口感爽滑。再加上酸酸甜甜的湯，吃起來清涼爽口，滑順潤喉。吃時可根據自己的喜好加入花生醬和芥末醬，味道也是相當不錯的。
韓式部隊火鍋
部隊火鍋是將肥牛、蟹棒、丸子、蔬菜等一系列食材配以韓式辣醬、辣白菜、醬油煮開，最後放入方便麵、芝士片，煮一段時間之後一鍋香噴噴的部隊火鍋就成型了。
調味所用的醬料，將整鍋食材的味道都調弄起來，味道極為豐富，帶有著很濃郁的韓國風味。芝士的使用更是使得整個湯底都帶有著濃郁的芝士味，每一條麵條彷彿都包裹著芝士。
這些韓國相對少見的美食，你都去嘗試過了嗎？尤其是米腸這款腥味重的料理！
播味，最真實的美食推薦平臺！
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