南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
傳聞最早種植的是祕魯人,16 世紀末到 17 世紀初，隨著西方傳教士從海路來華，番茄種子也因此傳入中國。
而真正開始食用，要從40年代開始說起了。
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
傳聞最早種植的是祕魯人,16 世紀末到 17 世紀初，隨著西方傳教士從海路來華，番茄種子也因此傳入中國。
而真正開始食用，要從40年代開始說起了。
40年代的昆明老照片
上圖右數第一個菜就是番茄炒蛋
去年，一個留學少年越洋求助親媽，如何做西紅柿炒雞蛋的故事就刷了屏 - 《世界再大，大不過一盤番茄炒蛋》。
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
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而真正開始食用，要從40年代開始說起了。
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在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
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流傳了大半個世紀，幾乎每家每戶都會做這一道菜。
但關於它的味道卻有不同爭議，到底應該放鹽，還是放糖？還是又放鹽又放糖？今天我們不妨來Battle一下
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
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在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
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你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
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40年代的昆明老照片
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流傳了大半個世紀，幾乎每家每戶都會做這一道菜。
但關於它的味道卻有不同爭議，到底應該放鹽，還是放糖？還是又放鹽又放糖？今天我們不妨來Battle一下
“甜派黨”的西紅柿炒雞蛋
嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
酸酸甜甜，才是西紅柿應該有的味道 — @Royee
吃貨們大多分兩個黨派。放鹽又放糖，聽起來很詭異，但卻是不少粵式餐廳的做法。
很多廣東人，第一次跟媽媽和鍋碗瓢盆中戰鬥，做的就是這道菜。學阿媽話齋：番茄去皮易出汁，雞蛋炒熟蛋味濃，放糖再放鹽，食完舔舔舌。
南北之爭，西紅柿炒蛋
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“甜派黨”的西紅柿炒雞蛋
嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
酸酸甜甜，才是西紅柿應該有的味道 — @Royee
吃貨們大多分兩個黨派。放鹽又放糖，聽起來很詭異，但卻是不少粵式餐廳的做法。
很多廣東人，第一次跟媽媽和鍋碗瓢盆中戰鬥，做的就是這道菜。學阿媽話齋：番茄去皮易出汁，雞蛋炒熟蛋味濃，放糖再放鹽，食完舔舔舌。
你們不覺得，西紅柿炒雞蛋配米飯是人間極品嗎？
不少精緻的南方人，會為它剝去衣裳。無論切塊還是切丁，汁水都會更濃厚豐富些，用來拌飯最適合不過了。
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“甜派黨”的西紅柿炒雞蛋
嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
酸酸甜甜，才是西紅柿應該有的味道 — @Royee
吃貨們大多分兩個黨派。放鹽又放糖，聽起來很詭異，但卻是不少粵式餐廳的做法。
很多廣東人，第一次跟媽媽和鍋碗瓢盆中戰鬥，做的就是這道菜。學阿媽話齋：番茄去皮易出汁，雞蛋炒熟蛋味濃，放糖再放鹽，食完舔舔舌。
你們不覺得，西紅柿炒雞蛋配米飯是人間極品嗎？
不少精緻的南方人，會為它剝去衣裳。無論切塊還是切丁，汁水都會更濃厚豐富些，用來拌飯最適合不過了。
南北之爭，西紅柿炒蛋
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在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
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嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
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很多廣東人，第一次跟媽媽和鍋碗瓢盆中戰鬥，做的就是這道菜。學阿媽話齋：番茄去皮易出汁，雞蛋炒熟蛋味濃，放糖再放鹽，食完舔舔舌。
你們不覺得，西紅柿炒雞蛋配米飯是人間極品嗎？
不少精緻的南方人，會為它剝去衣裳。無論切塊還是切丁，汁水都會更濃厚豐富些，用來拌飯最適合不過了。
小的時候，總能在餐桌上看到這道菜，像是優衣庫的基本款。老人家說西紅柿可以預防感冒，也富有豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力。
吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
南北之爭，西紅柿炒蛋
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不少精緻的南方人，會為它剝去衣裳。無論切塊還是切丁，汁水都會更濃厚豐富些，用來拌飯最適合不過了。
小的時候，總能在餐桌上看到這道菜，像是優衣庫的基本款。老人家說西紅柿可以預防感冒，也富有豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力。
吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
甜味的東西，向來都有魔性，放多一小撮糖，把番茄的甜味發揮的淋漓盡致。加上雞蛋，營養豐富，想要哄娃吃飯，只要一道菜就搞定~
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
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西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
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而真正開始食用，要從40年代開始說起了。
40年代的昆明老照片
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小的時候，總能在餐桌上看到這道菜，像是優衣庫的基本款。老人家說西紅柿可以預防感冒，也富有豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力。
吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
甜味的東西，向來都有魔性，放多一小撮糖，把番茄的甜味發揮的淋漓盡致。加上雞蛋，營養豐富，想要哄娃吃飯，只要一道菜就搞定~
某幼兒園的集體中飯
“鹹派黨”的西紅柿炒雞蛋
我們家吃西紅柿炒雞蛋放醋，在外面真的吃不上 — @靈魂軀殼
做鹹口的方式很多，可以放鹽，也可以放醬油，外國人為它還取了一個很有意思的名字：法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒。
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
傳聞最早種植的是祕魯人,16 世紀末到 17 世紀初，隨著西方傳教士從海路來華，番茄種子也因此傳入中國。
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40年代的昆明老照片
上圖右數第一個菜就是番茄炒蛋
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但關於它的味道卻有不同爭議，到底應該放鹽，還是放糖？還是又放鹽又放糖？今天我們不妨來Battle一下
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嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
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吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
甜味的東西，向來都有魔性，放多一小撮糖，把番茄的甜味發揮的淋漓盡致。加上雞蛋，營養豐富，想要哄娃吃飯，只要一道菜就搞定~
某幼兒園的集體中飯
“鹹派黨”的西紅柿炒雞蛋
我們家吃西紅柿炒雞蛋放醋，在外面真的吃不上 — @靈魂軀殼
做鹹口的方式很多，可以放鹽，也可以放醬油，外國人為它還取了一個很有意思的名字：法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒。
吃慣了甜的人，遇到了鹹味的興許還能接受，可是吃慣了“鹹派”可能就很難接受甜口的了。
我便見過一位朋友，吃了一口甜的西紅柿炒雞蛋，吐都來不及，連帶作嘔幾聲，捂著心口問：“這真的是西紅柿炒雞蛋？”
南北之爭，西紅柿炒蛋
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在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
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“鹹派黨”的西紅柿炒雞蛋
我們家吃西紅柿炒雞蛋放醋，在外面真的吃不上 — @靈魂軀殼
做鹹口的方式很多，可以放鹽，也可以放醬油，外國人為它還取了一個很有意思的名字：法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒。
吃慣了甜的人，遇到了鹹味的興許還能接受，可是吃慣了“鹹派”可能就很難接受甜口的了。
我便見過一位朋友，吃了一口甜的西紅柿炒雞蛋，吐都來不及，連帶作嘔幾聲，捂著心口問：“這真的是西紅柿炒雞蛋？”
不同的地方，用料的玩法也很隨性。
西紅柿黃瓜炒雞蛋、西紅柿絲瓜炒雞蛋、西紅柿洋蔥炒雞蛋...讓嗜甜的朋友，百思不得奇解。
南北之爭，西紅柿炒蛋
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不同的地方，用料的玩法也很隨性。
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小的時候，總能在餐桌上看到這道菜，像是優衣庫的基本款。老人家說西紅柿可以預防感冒，也富有豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力。
吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
甜味的東西，向來都有魔性，放多一小撮糖，把番茄的甜味發揮的淋漓盡致。加上雞蛋，營養豐富，想要哄娃吃飯，只要一道菜就搞定~
某幼兒園的集體中飯
“鹹派黨”的西紅柿炒雞蛋
我們家吃西紅柿炒雞蛋放醋，在外面真的吃不上 — @靈魂軀殼
做鹹口的方式很多，可以放鹽，也可以放醬油，外國人為它還取了一個很有意思的名字：法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒。
吃慣了甜的人，遇到了鹹味的興許還能接受，可是吃慣了“鹹派”可能就很難接受甜口的了。
我便見過一位朋友，吃了一口甜的西紅柿炒雞蛋，吐都來不及，連帶作嘔幾聲，捂著心口問：“這真的是西紅柿炒雞蛋？”
不同的地方，用料的玩法也很隨性。
西紅柿黃瓜炒雞蛋、西紅柿絲瓜炒雞蛋、西紅柿洋蔥炒雞蛋...讓嗜甜的朋友，百思不得奇解。
而北方，西紅柿炒雞蛋的功能更為強大，不只是用來下飯，也可能作為澆頭，最經典的必須點名西紅柿雞蛋蓋澆面。
南北之爭，西紅柿炒蛋
一千個吃貨，有一千種偏好的西紅柿炒蛋
除了豆花，這裡就是鹹甜黨的第二個戰場
在北方，西紅柿不叫西紅柿，叫柿子。
在南方，西紅柿不止叫西紅柿，還叫番茄。
大多數南方人嗜甜，北方人愛鹹，說起南北的飲食差異，不只是豆花，在西紅柿就開展了新的鬥爭。
你吃的西紅柿炒蛋，是什麼味道的？
西紅柿炒蛋作為國民菜，地位不可小覷。
傳聞最早種植的是祕魯人,16 世紀末到 17 世紀初，隨著西方傳教士從海路來華，番茄種子也因此傳入中國。
而真正開始食用，要從40年代開始說起了。
40年代的昆明老照片
上圖右數第一個菜就是番茄炒蛋
去年，一個留學少年越洋求助親媽，如何做西紅柿炒雞蛋的故事就刷了屏 - 《世界再大，大不過一盤番茄炒蛋》。
流傳了大半個世紀，幾乎每家每戶都會做這一道菜。
但關於它的味道卻有不同爭議，到底應該放鹽，還是放糖？還是又放鹽又放糖？今天我們不妨來Battle一下
“甜派黨”的西紅柿炒雞蛋
嘴刁的廣東人一定會放糖 — @一塊雲
酸酸甜甜，才是西紅柿應該有的味道 — @Royee
吃貨們大多分兩個黨派。放鹽又放糖，聽起來很詭異，但卻是不少粵式餐廳的做法。
很多廣東人，第一次跟媽媽和鍋碗瓢盆中戰鬥，做的就是這道菜。學阿媽話齋：番茄去皮易出汁，雞蛋炒熟蛋味濃，放糖再放鹽，食完舔舔舌。
你們不覺得，西紅柿炒雞蛋配米飯是人間極品嗎？
不少精緻的南方人，會為它剝去衣裳。無論切塊還是切丁，汁水都會更濃厚豐富些，用來拌飯最適合不過了。
小的時候，總能在餐桌上看到這道菜，像是優衣庫的基本款。老人家說西紅柿可以預防感冒，也富有豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力。
吃的多了，皮膚還比較好，據說有不少明星們都用它減肥，像時光遺忘的古巨基，童顏啊！
甜味的東西，向來都有魔性，放多一小撮糖，把番茄的甜味發揮的淋漓盡致。加上雞蛋，營養豐富，想要哄娃吃飯，只要一道菜就搞定~
某幼兒園的集體中飯
“鹹派黨”的西紅柿炒雞蛋
我們家吃西紅柿炒雞蛋放醋，在外面真的吃不上 — @靈魂軀殼
做鹹口的方式很多，可以放鹽，也可以放醬油，外國人為它還取了一個很有意思的名字：法式甜酸西紅柿片配黃油雞蛋粒。
吃慣了甜的人，遇到了鹹味的興許還能接受，可是吃慣了“鹹派”可能就很難接受甜口的了。
我便見過一位朋友，吃了一口甜的西紅柿炒雞蛋，吐都來不及，連帶作嘔幾聲，捂著心口問：“這真的是西紅柿炒雞蛋？”
不同的地方，用料的玩法也很隨性。
西紅柿黃瓜炒雞蛋、西紅柿絲瓜炒雞蛋、西紅柿洋蔥炒雞蛋...讓嗜甜的朋友，百思不得奇解。
而北方，西紅柿炒雞蛋的功能更為強大，不只是用來下飯，也可能作為澆頭，最經典的必須點名西紅柿雞蛋蓋澆面。
聽說，還有放白胡椒、大蒜、醋、香菜...嘴刁的你又是哪一派？歡迎各位評論。