#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
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大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
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大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
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如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
6、將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，途中不時用刮刀攪拌。
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大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
6、將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，途中不時用刮刀攪拌。
7、果醬表面會產生泡沫，這是水果產生的澀汁，用勺子將澀汁去除。
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大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
6、將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，途中不時用刮刀攪拌。
7、果醬表面會產生泡沫，這是水果產生的澀汁，用勺子將澀汁去除。
8、持續攪拌，直到雪梨肉變透明，鍋中的果醬變濃稠，出現淺淺的紋路即可關火。
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雪梨百香果醬
大家好，我是烘焙幫胖熊！
如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
6、將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，途中不時用刮刀攪拌。
7、果醬表面會產生泡沫，這是水果產生的澀汁，用勺子將澀汁去除。
8、持續攪拌，直到雪梨肉變透明，鍋中的果醬變濃稠，出現淺淺的紋路即可關火。
9、一款去燥潤肺的雪梨百香果醬就做好了，用它沖水或者塗抹麵包都是棒棒噠~
#中秋晒團圓##吃在中國#
雪梨百香果醬
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如果要問一年四季，我最喜歡的是哪個季節。胖熊我肯定會毫不猶豫地說秋天！春天潮溼，夏天高溫，冬天寒冷，秋天秋高氣爽，最適合不過了。但卻有不少人談秋色變！由於秋天天氣乾燥，口乾舌燥，嗓子眼乾咳得厲害都是常有的事，一款雪梨百香果醬趕緊給大家安排上。
百香果酸甜，含人體所需的多種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，被稱為“水果之王”。此外，它還有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。雪梨清甜，更是有潤肺清燥作用。將它們一同熬煮出來的果醬非常味美，一般人都不會拒絕它！
材料
份量：約600g
雪梨肉 800g（約4個）
百香果肉 100g（約4個）
細砂糖 300g
檸檬 1個
過程
1、雪梨去皮去核，接著切成小丁，這樣口感會更好些。
2、用勺子挖出百香果的果肉。
3、300g細砂糖、100g百香果肉、800g雪梨果粒、1個檸檬擠汁放到玻璃盆內拌勻。
4、用保鮮膜封好，放進冰箱冷藏10-12個小時。
5、12小時後細砂糖差不多全部融化。
6、將材料放入鍋內，開中火煮至沸騰，途中不時用刮刀攪拌。
7、果醬表面會產生泡沫，這是水果產生的澀汁，用勺子將澀汁去除。
8、持續攪拌，直到雪梨肉變透明，鍋中的果醬變濃稠，出現淺淺的紋路即可關火。
9、一款去燥潤肺的雪梨百香果醬就做好了，用它沖水或者塗抹麵包都是棒棒噠~
Tips
1、熬果醬可以用砂鍋、不鏽鋼鍋等來熬製果醬，不能選用鐵鍋和鋁鍋。水果中的果酸受熱後容易與鐵和鋁發生化學反應，從而影響到果醬的營養、口感和味道。此外，儘量挑選底深一點的鍋，以免在熬煮糖漿的過程中，被咕嘟的果醬爆出燙著。
2、雪梨秋可潤肺止咳，非常適合秋冬食用。可根據自己的喜好調整雪梨和百香果的比例，百香果肉量如果增加，果醬會更偏酸。
3、糖和檸檬都是天然的防腐劑，可以延長保質期。
4、把要裝果醬的密封罐洗乾淨連同瓶蓋放入鍋中加水煮開後繼續煮5分鐘，撈出瓶子和蓋子放在晾架上控幹，或者用烤箱低溫烘乾。等果醬完全冷卻後裝入，放進冰箱的冷藏室保存即可，可以存放一個月左右。