一大早，閨蜜就給我打電話，說是孩子這兩天早起口乾得厲害，還有點小乾咳，不知道該吃什麼好。一聽這話，我就明白了，這不就是秋燥最常見的現象麼！可還沒等我回應，閨蜜就說，一會兒帶著孩子來我家，讓我教教她，做點止咳化痰的糖水給孩子喝。這不明擺著過來蹭飯麼，可有啥辦法，誰讓她是我閨蜜呢~其實，潤“秋燥” 的甜湯做法，還是我以前認識的一位大媽，看到兒子入秋以後時不時就咳嗽，所以特意教給我的！秋天乾燥老咳嗽？大媽：這兩種水果一起煮，半鍋熬成1碗湯，常喝清肺化痰，一秋不咳嗽。

哪兩種水果呢？就是梨子和蘋果。梨子一直是我們所熟知的潤肺止咳水果，它鮮甜酥軟，脆嫩多汁，常吃可以清熱去火、化痰止咳、健脾益胃，還容易被吸收，能夠補充豐富的維生素與鉀元素、鈣元素。而蘋果性平，甘甜而溫和，有一種沁人心脾的清香味，可以補腦養血、潤肺消食，幫助睡眠。把這兩種水果煮成湯，汁鮮甜滑口，果肉入口即化，比吃水果罐頭營養多了。當然，這道湯的做法其實很簡單，但要想做得好喝又滋養，光靠它倆還不行。小煮特意升級了一下做法，口感清甜開胃又多了一絲微酸，既能消炎養脾胃還能止咳嗽，孩子更愛喝。

秋天常喝這道湯，清甜潤肺，一年四季很少咳嗽，孩子大多喜歡吃甜甜的東西，所以這麼做以後，孩子總是特別喜歡喝的。

【蜜汁梨子蘋果湯】

【食材】：蘋果1個、梨子2個、野生蜂蜜1大勺、枸杞8粒。

【菜譜】

步驟1，把準備好的蘋果、梨子，用刮皮刀削去外皮，對半切開，摳去內核，然後切成塊。

步驟2，把切好的蘋果、梨子，全部放入臻米升降電火鍋中，倒入半鍋多的清水。

步驟3，蓋上蓋子，接通電源，選擇“營養蒸”模式，用大火煮沸，減小火力，用小火或是文火慢燉。這個鍋的火力很大，一定要調整好火力，不然用猛火煮的話，很快就熬煮幹了。當然，只喜歡喝湯不吃果肉的話，也可以選擇“火鍋”模式，把梨子和蘋果放在提籃裡，調整好火力大小，一鍵降下去熬煮，煮好以後升上來拿掉就行，連撈渣的過程都省了。

步驟4，大概10~15分鐘以後，湯汁差不多隻剩1碗了，就可以了。不過，這並沒有結束，拿碗，倒入所有的湯汁，晾大概5分鐘左右，降降溫。

步驟5，舀入1大勺野生蜜蜂，攪拌均勻到完全融化，洗幾粒枸杞子撒入就大功告成了。沒有枸杞子，也可以不加，加入的話好看一點。

【小煮叨叨】

1.這道湯煮好以後，水果的果肉已經沒有多少味道了，營養成分大多已經融入湯汁中了，所以吃不吃果肉都可以。

2.蜂蜜也是止咳潤肺的，但一定要等到晾溫後再加，不然高溫會破壞蜂蜜中的活性酶成分，得不償失。

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