在中國人的飲食當中，口味非常的豐富，不像有些國家，偏重喜歡一種味道。所以如果外國人到中國旅遊的話，僅僅是中國的美食，就可以讓他們品嚐不完了。可是因為人們的品味和飲食文化有一定的差異，就造成了在我們眼中非常美味的食物，而在外國人看來，這些食物簡直就是難以下嚥。
第一名，豬血。在我國，豬血除了用來炒韭菜、酸菜等，還多用於煮火鍋，以及用於水煮菜的配料，口感細膩爽滑。當美國人在不知道原料的情況下吃這道菜，都會讚不絕口，但告訴他們這是豬的血凝塊時，他們頓時覺得噁心，並拒絕繼續嘗試。美國人告訴我們，因為他們那裡，根本不會碰豬身上除了豬肉以外的任何東西。
第二名，臭豆腐，別有特殊的美食，雖然聞起來很臭，但是吃起來別有一番風味。最有名的莫屬於長沙臭豆腐了，外國人更是“聞之色變”，根本不敢嘗試。
第三名，涼拌松花蛋，松花蛋小編非常喜歡吃，味道是奇怪了點，但也還好吧，再怎麼說也就是鴨蛋啊。
第四名，爆炒肥腸，作為肝臟類的美食，外國人對肝臟類的食物似乎都不太感冒。肥腸作為消化末端的內臟，很多老外看了都怵頭了，對於這種美食看來他們是無福消受了。
第五名，滷雞爪，滷雞腳對中國人來說應該是在普通不過了，雞腳啃起來那是老帶勁了，想不通怎麼上榜的。
第六名，蛤蟆燉土豆，牛蛙很多人都吃過，可是這道菜卻很少有人敢吃。作為廣西壯族自治區北海市的名菜，受到很多人喜愛的美食，但是外國人看了不知道啥感想。
第七名，爆炒蠶蛹，在東北蠶蛹可是好東西，都說一個蠶蛹趕得上三個雞蛋了，其實味道也是很不錯的，估計也是外形比較吃虧。
每個人對美食的判斷，喜愛的口味都不同，更別說是這些文化環境和生活習慣都與我們不一樣的外國人了。大家對於美食的判定都有自己的一杆秤，個人覺得是美食就好了，不強求所有人都喜歡。
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