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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

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蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

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蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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圖據網絡

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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圖據網絡

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圖據網絡

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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圖據網絡

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圖據網絡

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臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

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蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

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臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

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冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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圖據網絡

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在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

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在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

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天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

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一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

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圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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圖據@想想冬至

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天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

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在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

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有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

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午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

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午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

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天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

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圖據@再吃一口就收手

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

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午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

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成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

除了脆皮豬,339夜市裡的烤串、炸雞、蛋黃仔、香水豆腐等小吃也是食客的熱門之選。

"

最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

除了脆皮豬,339夜市裡的烤串、炸雞、蛋黃仔、香水豆腐等小吃也是食客的熱門之選。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:339夜市(遊樂園濱河路成華公園西門旁)

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

除了脆皮豬,339夜市裡的烤串、炸雞、蛋黃仔、香水豆腐等小吃也是食客的熱門之選。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:339夜市(遊樂園濱河路成華公園西門旁)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

褪去白天的喧囂,深夜的建設巷又是另一種耀眼的存在。


夜宵在這裡被稱作“鬼飲食”,攤主們在凌晨時分奉上源源不斷的美味,安撫著夜貓子的心和胃。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

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圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

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好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

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▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

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距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

除了脆皮豬,339夜市裡的烤串、炸雞、蛋黃仔、香水豆腐等小吃也是食客的熱門之選。

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▲推薦:339夜市(遊樂園濱河路成華公園西門旁)

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褪去白天的喧囂,深夜的建設巷又是另一種耀眼的存在。


夜宵在這裡被稱作“鬼飲食”,攤主們在凌晨時分奉上源源不斷的美味,安撫著夜貓子的心和胃。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

這裡有錫紙烤腦花、雞翅包肥腸、臭豆腐、火鍋粉等盛名不負的老牌小吃,也有齒留香茄盒、榴蓮芝士餅、鍋巴土豆、椒鹽排骨等一眾新晉“網紅”。

不管是幾點來,不管是第幾次來,不管歸去還是離開,建設巷的深夜,總有帶著香味的招牌燈在等待。

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最近一段時間,懸疑古裝劇《長安十二時辰》火爆刷屏,在緊湊的破案劇情節奏中,主角張小敬的“吃喝菜單”,也受到不少人的強烈關注~從水盆羊肉、火晶柿子到胡餅、肉夾饃,張小敬憑藉一場場精彩的“吃播”,讓觀眾實實在在地感受了一把“舌尖上的中國古裝版”

假如主角穿越到成華,要在此度過“十二時辰”,除了主食,大家覺得他會吃到哪些特色小吃?(PS:畢竟咱成華可是有小吃天堂之稱呢)

來,請看成華美食大片,《成華小吃十二時辰》。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

冉冉初升的太陽賦予了城市嶄新的活力與生機,此時,一碗枸杞銀耳湯搭配傳統糕點或包子,是喚醒味蕾的不二選擇。

蒸蒸糕是很多人的童年記憶,糯米碾碎成粉,撒上豆沙、白糖、芝麻等,放在六角形模具裡蒸好後即可食用,味道糯香綿軟,還可以吃到微微發酵的酸味。

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開了20多年的陸記蒸蒸糕店主打招牌就是這種成都特色小吃。店主說,每天早上10點前蒸蒸糕基本就會賣完,所以食客要記得“趕早”。

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店內的另一特色是回鍋肉包子,經典的川菜蒜苗回鍋肉炒製成餡料,恰到好處的油氣讓包子香而不膩。

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▲推薦:陸記蒸蒸糕店(建設南新路16號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

一日之計在於晨,成華的早餐飲食非常具有包容性,既有稀飯、包子,油條、豆漿,也有其它的經典搭配。不過,很多成都人還是最喜歡以一碗獨具地方特色的“臊子面”開啟新的一天。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

臊子面的臊子,可以是素椒、雜醬,也可以是魷魚、豬肝等等,就連最普通的豬肉,也能被炒製成濃香撲鼻的肉臊。

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圖據@米大王666

位於建設路口的半天特色面以“兔子面”“農家肉臊米粉”為招牌,其中兔子面是典型的川式小面,配以薑絲和泡椒,口感麻辣辛香。

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圖據@米大王666

農家肉臊裡則包含雞蛋、豆腐乾和臘肉粒,拌勻後附著在麵條上,味覺層次十分豐富。

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▲推薦:半天特色面(一環路東二段9號附1)

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在成都,鍋盔是一種親民又便捷的小吃。同樣是鍋盔,做法不一樣,味道也各不相同。

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有十幾年歷史的九龍鍋盔,是很多成華“土著”才知道的美味。一團白麵被師傅在案板上拍成長條狀,依次抹上菜籽油、鮮肉餡、撒上蔥花,然後合成一塊圓圓的麵餅,煎至兩面金黃後再進行烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@想想冬至

咬下第一口,可以感受到千層麵皮經過反覆揉捏後鮮香酥脆的口感;咬下第二口,鮮肉與香料蘊藏的香氣在一瞬間爆發,又在脣齒的咀嚼研磨之間逐漸蔓延。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:九龍鍋盔(建設路29號附15)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

天氣炎熱的時候,麻辣鮮香又清涼爽口的缽缽雞無疑是“解饞”首選。

與熱情似火的火鍋、串串不同,缽缽雞是先將雞爪、雞胗、竹筍、藕片等葷素食材燙熟後用竹籤串制,晾冷後用特調的香麻冷湯浸泡於缽缽內。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待到食用時,吸飽佐料的食材吃起來沒有火鍋的燙嘴,反倒有獨特的清涼鮮香,食客們自取自食還增添了一份別樣的樂趣。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:葉婆婆缽缽雞(建設巷1號附19)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

午後,用一碗涼沁入喉的冰粉來驅散倦意,是這個季節獨有的享受。

作為傳統消暑冷飲,冰粉在成都街頭隨處可見,不過口感最佳的冰粉一定是用一種叫“假酸漿”的植物種子手工製作而來。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

和用粉末衝兌的冰粉不同,手工冰粉呈淺淺的黃色,凝固過程中會形成綿密的小氣泡,吃起來Q彈有嚼勁,帶著一絲天然的草本清香。再加入紅糖水、葡萄乾、山楂、餈粑等配料,更是香甜可口。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據網絡

▲推薦:李記玫瑰餈粑冰粉(建設中路15號附2)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

開了近20年的賀記蛋烘糕,攤子並不算顯眼,但來往客人幾乎沒有斷過。老闆是一對老夫妻,話少但動作麻利。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

有生客來問,什麼味道好吃,老闆總是笑呵呵地答:“隨便選,啥子味道都好吃。”老闆的自信源於蛋烘糕的獨特美味:銅製小鍋溫上小火,舀一勺混合麵粉的蛋液放入鍋邊,握住鍋柄輕輕旋轉,然後放置於灶上烘烤。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

待蛋皮起了“蜂窩眼”,加入不同味道的餡料,再將蛋皮對摺,一個散發著誘人香味的蛋烘糕就出爐了,外皮焦黃酥脆,包裹的糕體卻是軟糯鮮香,趁熱享用味道更好。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

圖據@再吃一口就收手

▲推薦:賀記蛋烘糕(建設巷1號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

好吃的地方總是伴隨著排隊,如果按這個標準,蟹蟹大排檔絕對是祥和里美食一條街上的“網紅”。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

2016年開店至今,老闆何智強堅持只賣平價小海鮮,親自去市場選購食材。成都人吃海鮮偏愛重口味,因此炒花甲、炒蟶子都是這家店的經典菜。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

後來,應客人要求推出的本地化海鮮拌麵也迅速成為招牌菜,麻辣鮮香的幹鍋蟹,配上勁道的麵條,蒜味十足的湯汁裡融進了蟹汁的鮮美,令人食慾大開。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:蟹蟹大排檔(祥和裡54號)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

享用完火爆的大排檔,需要一碗既有顏值又有營養的甜品來調和一下味蕾。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

香糯的紫米團、杏仁片、五彩芋圓……和傳統的豆花不同,香香巷的覓豆豆花甜品加入了很多新潮元素,在口味上更是大有創新,有百利甜酒、提拉米蘇、海鹽味等。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

特別推薦招牌白雪豆花,濃濃的奶味和黃豆的豆香碰撞,再加上堅果、紅豆等,讓整個口感十分豐富,吃一口,滿滿的都是幸福感。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:覓豆豆花甜品(望平街香香巷內)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

距離天府熊貓塔約500米的綠道上,339夜市剛開市不到一個月。雖然面積不算太大,但這裡“五臟俱全”,有數十家特色小吃檔口,每天營業至凌晨兩點。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

“豬離燒脆皮豬”是這裡的人氣小吃,經過數小時烤制的脆皮豬肉油光鋥亮、皮脆酥香,肉質滑嫩,咬上一口有大快朵頤之感。店主小王晚上七點開店,生意火爆時不到凌晨十二點就能賣光一整隻豬。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

除了脆皮豬,339夜市裡的烤串、炸雞、蛋黃仔、香水豆腐等小吃也是食客的熱門之選。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

▲推薦:339夜市(遊樂園濱河路成華公園西門旁)

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

褪去白天的喧囂,深夜的建設巷又是另一種耀眼的存在。


夜宵在這裡被稱作“鬼飲食”,攤主們在凌晨時分奉上源源不斷的美味,安撫著夜貓子的心和胃。

成華頭條| 哎喲喂!小吃在成華居然還有十二時辰~

這裡有錫紙烤腦花、雞翅包肥腸、臭豆腐、火鍋粉等盛名不負的老牌小吃,也有齒留香茄盒、榴蓮芝士餅、鍋巴土豆、椒鹽排骨等一眾新晉“網紅”。

不管是幾點來,不管是第幾次來,不管歸去還是離開,建設巷的深夜,總有帶著香味的招牌燈在等待。

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▲推薦:建設巷小吃一條街

貫穿大街小巷的美味小吃,構成了成華美食包羅萬象的DNA,它們用超高的顏值、飽滿的內在和誘人的香味,俘獲著各地“吃貨”的味蕾。其實,用十二時辰來描述這裡的美味還遠遠不夠。煙火成華,哪裡有美食,哪裡就是最具人氣的地方,相信每個人都能在其中找到最令自己心動的味道。


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