美食DIY|愛它,你就炸了它

香蕉 冰淇淋 奶酪 蜂蜜 大嘴幫您選飯店 2017-06-24

美食DIY|愛它,你就炸了它

香蕉是澱粉質豐富的有益水果,

可以清熱潤腸,促進腸胃蠕動~

直接就就非常好吃,

當然折騰一些把它變成小甜點,

味道很驚喜哦~

蜂蜜煎香蕉

美食DIY|愛它,你就炸了它

美食DIY|愛它,你就炸了它

成熟的香蕉3根 / 黃油一塊約10g

蜂蜜2大勺 / 奧利奧餅乾碎適量

美食DIY|愛它,你就炸了它

1.香蕉去皮

2.平底鍋放入黃油,加熱融化

3.放進去皮的香蕉煎到雙面金黃

4.最後淋上2大勺蜂蜜撒上奧利奧餅乾碎即可

芝士香蕉卷

美食DIY|愛它,你就炸了它

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吐司2片 / 芝士1片

香蕉半根 / 蛋黃1個 / 黃油8g

美食DIY|愛它,你就炸了它

1. 切掉吐司的四邊,香蕉豎著片成兩半

2. 吐司上鋪上半片芝士片,然後將1/4個香蕉放在芝士上,捲起來

美食DIY|愛它,你就炸了它

3. 鍋裡放黃油

4. 香蕉卷在蛋黃中蘸一下,放入鍋裡

5. 小火煎至4面金黃即可

炸香蕉

美食DIY|愛它,你就炸了它

美食DIY|愛它,你就炸了它

香蕉3根 / 麵粉50g

泡打粉1-2g / 雞蛋1個 / 水100g左右

椰蓉30g / 煉乳適量 / 玉米澱粉70g

美食DIY|愛它,你就炸了它

1. 混合所有粉類 攪拌均勻,加入雞蛋和水,攪拌成麵糊

2. 香蕉切成喜歡的形狀,裹上面糊備用

3. 鍋里加入玉米油(用的厚底小奶鍋),中小火把油燒到5成熱,在油裡插入一根筷子,筷子周圍開始產生小氣泡,就說明油溫就可以了

4. 保持中小火 (油溫過低,炸出來外皮會發硬 不酥脆;油溫過高,外皮很容易被炸糊,所以溫度要控制好)炸1分鐘左右,表面上色就可以了

5. 用廚房紙吸掉多餘的油

6. 淋上煉乳就可以吃了

香蕉船

美食DIY|愛它,你就炸了它

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香蕉一根 / 冰淇淋兩個球

堅果七八個 / 巧克力幾小塊 / 餅乾兩小塊

美食DIY|愛它,你就炸了它

1.香蕉沿著縱軸切開,平放在盤子裡,先放冰箱冷藏

2.用水浴的辦法融開巧克力(就是找個大碗放點熱水,再拿個小碗裡盛著巧克力,小碗放進大碗裡,讓熱水的溫度融化巧克力。)

3.堅果切碎。(杏仁、腰果、花生開心果之類的)

4.冰激凌拿出冰櫃一分鐘,用冰激凌勺舀兩個球放在香蕉上

5.融化的巧克力用勺子舀一些在香蕉船上劃線

6.撒上堅果碎,放上裝飾餅乾,完成

小貼士

冰激凌不粘勺子的訣竅是把勺子事先浸在溫水裡,舀的時候先擦乾勺子,舀好一個球,勺子重回溫水,再擦乾,再舀,如此反覆。這種辦法會讓勺子和冰激凌比較好分離。

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