這家路邊小麵館,為什麼每個月能賣15萬

王老吉涼茶 跳槽那些事兒 創業那些事0 2019-06-16

也許在大多數人的心中,像一些路邊的小麵攤,都是沒錢的人才去做,只能勉強謀生而已。對於這種看法,我只能一笑了之,開小麵館做得好的一個月流水都有十幾萬,只能說他們沒見過。我認識一個朋友,就在一個公交車站旁開了一家小麵館,現在每個月能賣15萬左右,基本上從開門到關門,店裡總是爆滿,不到一分鐘就能賣一碗,實在是忙不過去只好招好幾個小工來幫忙。

先前他這個店的具體情況我是清楚的,我之前也愛去吃,味道挺不錯。後來這附近新開了一個萬達廣場,裡面有很多好吃的,人流量就都被分到裡邊去了。生意越來越差都快開不下去,後面他幸得高人指點,就用簡單的一招,成功扭虧為盈,現在一個月能賣15萬左右,這是他以前不敢想象的。

具體怎麼做的呢?很簡單,薄利多銷,讓客戶主動去幫我們宣傳。

我們今天就先來講講怎麼薄利多銷。他是怎麼做的呢?很簡單,你來吃一碗小面,免費給你送一罐王老吉。王老吉的成本是多少?零售價4塊左右,但是如果你去找批發商,只要兩塊錢,而且這個老闆買的量大,價格還能再低一點。一碗小面賣6塊錢,成本最多兩塊,再加上王老吉不到兩塊,他能賺多少?一碗小面賺兩塊多一點。吃小面很辣,店家免費給你送一罐王老吉,這就是他所有的而其他小面門店沒有的優勢,自然很多人願意來這裡吃。以前的老客戶經常來吃了,也有不少新客戶在排隊等著,生意自然爆紅!

有人會問,一碗小面只賺2快多一點那還有什麼搞頭?我曾經說過,實體店最重要的是什麼?最重要的是流水。你一件東西,只值1塊錢,你卻要賣100塊,顧客不是傻子,只有一個冤大頭買,你賺了99;但是,如果你賣2塊錢,有200個人願意來買,你就賺了200塊。你說說誰賺了誰虧了。

關於如何讓客戶主動幫我們宣傳,我將在後續的文章中更新。此外,我以後還將持續披露一些商業運作的方法祕密,讓少數人能賺的錢,多數人也能賺。喜歡的朋友煩請收藏關注。

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這家路邊小麵館,為什麼每個月能賣15萬

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