今天麥子給大家給來三個不一樣的冰盒方子，保證大家可以大飽眼福和口福。
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奧利奧冰盒蛋糕
英文名字：OREO ICEBOX CAKE
材料
奧利奧餅乾 2條
鮮奶油 400ml
細砂糖 40g
牛奶 200ml
份量 1盒
步驟
1.準備好材料，還有砂糖別漏了哦
2.奶油加糖打發
3.奧利奧泡一泡牛奶，怕太甜的可以把餅乾夾心扭掉再泡
4.組裝起來，一層奶油一層奧利奧的鋪滿
5. 然後放冰箱冷藏2小時
6.從冰箱裡取出，撒上奧利奧餅乾碎裝飾
7.來一口吧
小貼士
1、奧利奧很容易泡軟，不要一次泡很多，來不及拿會爛。
2、用量什麼還要根據自己的盒子調整。
豆乳冰盒子
材料
蛋黃 4只
奶油奶酪 190g
白砂糖 80g
低筋麵粉 60g
豆漿 400ml
細砂糖 30g
淡奶油 300g
戚風蛋糕 6片
熟黃豆粉 適量
份量 3盒
步驟
1. 第一步打豆漿加600ML（豆漿需要提前泡發煮熟），打好要用的時候記得過篩。等待的過程可以烤戚風。
2.戚風片烤好透涼備用。黃豆洗乾淨在鍋裡小火翻炒，抄到有點黑有點裂嚐嚐差不多就透涼，然後打成粉（熟黃豆粉也可以買現成的）
3.豆乳醬從這裡開始：4個蛋黃加糖攪拌，然後加低粉，攪拌均勻後加入煮開熱騰騰的豆漿，記得過篩！！！ 攪拌均勻後倒入鍋中小火加熱不停攪拌，成圖片狀，冷卻待用。
4.奶油奶酪室溫軟化後打順滑，加到第三步豆漿糊裡一起打順滑，味道提升了，裝裱花袋放冰箱冷藏備用
5.淡奶油加糖打發裝裱花袋備用
6.蛋糕片墊底，一層奶油一層豆乳一層黃豆粉。兩次，盒子就滿了，然後一定要拿去冰箱冷藏3小時以上再吃味道比較好哦！
7.據說黃豆粉多一些更好吃，請不要吝嗇
8.裝盒子4盒有點不夠。3盒估計就正好。還能多一點。味道不錯的。
9.可以做成方形或者圓形蛋糕~做生日蛋糕也很贊哦~
買個好看的蛋糕盒子，顏值會立馬上升▼
小貼士
1、黃豆粉是自己炒的黃豆打磨的粉，怕麻煩的可以直接淘寶購買熟黃豆粉。
2、豆漿是豆漿機打好的，打完豆漿務必用紗布過濾，
不建議使用外面買的豆漿或者豆漿粉沖泡，味道太淡影響整體口感！
3、據說加玉米澱粉更細滑，我覺得沒差別。
4、糖的份量吃起來是比較剛好的，喜歡甜淡可以自行增減。
5、關於蛋黃跟麵粉是生的問題，這2個材料加入後有中小火加熱，是熟的請放心吃！
6、蛋糕片是8寸的蛋糕配方做的方盤蛋糕，正好切8片，6片其實更合適，為了湊數弄的8片，然而配料就感覺不夠了。3盒正好。
抹茶千層冰盒
材料
牛奶 250g
低筋麵粉 100g
細砂糖 30g
雞蛋 2只
抹茶粉 5g
黃油 20g
鹽 2g
淡奶油 250ml
細砂糖 30g
香草精 2g
色拉油 適量（刷鍋用）
份量 1盒
步驟
1.把低粉，抹茶粉，糖和鹽混勻
2.打入雞蛋，用蛋抽攪勻
3.黃油隔水融化，一定要完全融化
4.融化的黃油加入到抹茶麵糊裡攪勻，麵糊過篩
5. 過篩後的麵糊呈細膩光澤狀，此時不要馬上做可麗餅，將麵糊蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時左右，做出的可麗餅會比較柔軟
6. 拿出冷藏好的抹茶麵糊，準備一個量勺保證每張可麗餅用的麵糊量相同，再準備一小碟色拉油（此圖請橫過手機觀看）平底鍋小火（我用的很小的平底鍋，直徑大約15CM，這樣切成盒子的形狀不會浪費太多），刷上一層油，舀一勺麵糊倒入平底鍋中部，迅速轉動鍋子使麵糊均勻鋪滿鍋底
7. 大概10-15秒，餅底會出現許多小泡，用鍋鏟撬動邊緣，直接用手翻面再燙8秒左右就好了，依次燙好所有的可麗餅並層疊擺放整齊
8. 大約能做15張餅
9. 蓋上一塊乾淨的布或保鮮膜，冷卻至室溫
10. 準備一個這樣子的盒子，對，就是開頭我說淘寶就有賣的那種盒子
11. 然後打奶油，淡奶油里加入糖和香草精，打發至有紋路即可，不要打太硬
12. 然後把可麗餅切成盒子底部大小，一片可麗餅一層奶油依次排好，最上面篩上少量抹茶粉即可，如草地般清新柔軟的抹茶千層就做好啦（記得也要冷藏哦，冰冰的口感才好吃！）
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