脆皮炸鮮奶的做法，超級好吃的甜品，老少皆宜，自己動手美味加倍，趕緊學吧！
1.準備食材：牛奶250毫升、玉米澱粉30克、砂糖35克、麵粉100克、雞蛋1個、水100毫升、植物油適量。
2.牛奶加入澱粉、糖，小火煮至濃稠，並隨時攪拌。
3.容器內鋪好保鮮膜，將煮好的奶糊倒入，降溫後放入冰箱冷藏2小時。
4.奶糊凝固後取出，切成小塊。
5.麵粉內加水、雞蛋，攪拌成麵糊，將牛奶裹上面糊。
6.鍋內熱油，將裹好麵糊的牛奶塊放入，注意輕輕翻動，防止黏連。
7.小火炸至表面金黃即可撈出控油。
如果用鮮牛奶味道會更醇厚，大家趕快試試吧！
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