如今泰國菜在國內也算大眾了，在北京幾乎每家泰國菜館子都是高大上的裝修，昂貴的菜價，精緻的擺盤，然而真正泰國人的生活狀態絕不是你旅遊一趟看到的那個樣子。
在國內，我們最常見的就是韓國烤肉、四川火鍋什麼的，一些自助餐推出能烤也能涮的用餐方式，也吸引了不少人前往，可是你知道這種吃法在泰國已經很多年了麼，去了一次才知道，泰國窮人其實也能過得很幸福。
這是位於泰國曼谷郊區的一家大排檔，據說已經開了十多年，來這裡吃飯的幾乎沒有外國人，清一色全都是泰國人。
這裡沒有空調，裝修幾乎沒有，就是搭一個棚子，座位就是小板凳，很是簡陋。
但是吃得東西相當全，首先你可以選擇既吃烤肉也吃火鍋，當然也可以任選一個，多數人多的聚餐都是選擇兩者都吃的。
肉是十分全的，有專門用於涮肉的，也有專門用來烤肉的，當然如果你十分飢餓也沒有人管你怎麼吃。
烤肉的鍋很有意思，是一種銅鍋，下邊放上炭火，上邊烤肉，周圍是湯槽，有些不好烤熟的比如排骨啦，你就可以先放在下邊煮熟，然後再去烤，真的很有效率。
泰國地處熱帶，海鮮很多，像這樣大的螃蟹隨便拿隨便吃，蝦往往分公母，如果是母蝦你還可以找到蝦黃，吃起來和螃蟹的蟹黃差不多的。
冰激凌也分兩種，一種是蛋筒，奶油量很足，你接一杯就能感覺到冰激凌的重量，而且在那麼炎熱的情況下不容易化，和國內那些兌水的冰激凌天壤之別，此外也可以吃各種口味的冰激凌球
也有很多涼菜，不過吃得人不多，更多的還是在涮肉或者烤肉，沒啥時間去吃那些東西，像壽司什麼的也容易受到冷落。
喝啤酒的容器看上去是挺誇張的，這麼大的一桶啤酒其實也沒有多少，真的只是看上去比較多罷了。
而這樣的一頓自助，只需要每人239泰株，也就是48塊錢，對於人均收入並不高的泰國人，真的很不錯了。
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