自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發酵劑等材料自己製作的酸奶。用料和做法簡單,營養豐富,含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。夏天要來了,這是一個很適合喝酸奶的季節,1分鐘教你學會自制酸奶,減肥減脂,乾淨又衛生,比買的還好吃,做法一看就會,快來試試吧!
用料
純牛奶1000克
酸奶發酵菌1克
白糖6勺
芒果1個
自制酸奶的做法
純牛奶1L,酸奶菌粉1g
陶瓷勺子,6勺白糖
器皿用開水沖洗後,倒一點純牛奶,放6勺白糖和菌粉攪拌均勻,倒剩下的牛奶進去
插電就不用管了,調好鬧鐘
10小時完成
攪拌均勻放進酸奶杯,放冰箱保鮮,因為冷藏口感更佳
吃的時候放點芒果或者其他水果在裡面更好吃
器皿必須用開水燙過或者煮過最好,所有東西必須遠離油脂,因為有油會導致發酵失敗,夏天8-10小時都可以,時間越久發酵程度就越酸;最好3天內喝完,因為放得越久就越酸,它還有菌種在裡面,會繼續發酵,冰箱是為了保鮮和減慢它的發酵速度,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
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