對於酸奶，我想很多人都不陌生。各種酸酸甜甜的口感，再加上商家神奇般的宣傳，酸奶既可以減肥美容，又能幫助消化，幫助緩解便祕，有的酸奶還被宣傳含有多少個億個活菌。這聽上去，酸奶還是一種蠻健康的飲料。不過你們真的瞭解酸奶嗎?一杯酸奶，等於兩罐可樂?從營養學分析，酸奶好還是牛奶好呢?下面我們就詳細瞭解一下：
之前微博上曾引發眾多網友的熱議，若將酸奶與可樂相比，確實每100g的酸奶，含糖量與熱量都比可樂要高。
因此，有人就認為酸奶喝下去都是糖，還能減肥嗎?倒不如喝快樂肥宅水呢!
實際上，這並不是一個簡單的數學題。
首先咱們要分清楚營養成分表，這是以“每一百克”作為單位來概括營養物質，但一杯酸奶的重量大約在120-140克，而一罐可樂就差不多達到330克。
那麼算下來，一杯酸奶與一罐可樂，可樂的含糖量明顯比酸奶要高得多。
再加上可樂喝下肚子，或許並沒有太大感覺，不過同等重量的酸奶相比，肚子已經明顯飽和很多了。
另外從營養學分析，酸奶不僅僅只有糖，人家也含有蛋白質、鈣質等。
而可樂呢?除了糖，似乎就……什麼都沒有了。
是牛奶好，還是酸奶好?其實酸奶這樣子喝，營養可比燕窩還要高!
在日常生活中，各種各樣的酸奶讓我們難以選擇。
什麼風味發酵乳、風味酸牛奶……甚至還有各種乳酸菌飲料，
從營養學分析，酸奶好還是牛奶好呢?
酸奶以牛奶為原料，巴氏殺菌後添加有益菌。酸乳飲料乳酸菌飲料帶酸字的牛奶飲料，口感酸甜只含少量牛奶蛋白質還能教的俺糖量卻很高與酸奶不是同一類產品。
喝酸奶到底有什麼好處呢?
更有益於補鈣。等量的酸奶比牛奶含鈣量略高，而且鈣的吸收率比牛奶還高。
1、幫助糖尿病人控制餐後血糖。酸奶中的乳酸能延緩胃排空，有助於控制餐後血糖，鈣能有助於胰島素的正常釋放，糖尿病和每天喝100克左右的無糖酸奶。
2、防控高血壓。高血壓，長和病友，動脈硬化，酸奶中含有一種牛奶因子，能降低人體血清膽固醇，從而降低發病危險。
3、改善乳糖不耐症，酸奶中可澆牛奶中大部分乳湯轉變為乳酸和其他的有計算減小乳糖不耐受的困擾。
4、改善口臭，酸奶中的益生菌可調節腸道菌群，富含的維生素D也能幫助殺滅導致口臭的細菌。
跟著時間喝酸奶，營養價值更高!什麼時候喝酸奶最合適?
晚上喝酸奶，據補鈣使用電腦後喝酸奶防幅射效果最明顯，午後喝酸奶句補充精力，飯後兩小時喝酸奶對腸胃最好，空腹喝酸奶促進排便。
每天喝多少才合適?中國營養學會建議健康成人攝入奶及奶製品的適宜量是每天300克，如果也屆時其他奶製品則酸奶的攝入量不宜過多。
喝酸奶會跟哪些藥犯衝?胃藥，抗生素，鐵劑，降糖藥。
哪些人不宜喝酸奶?腹瀉或者腸道疾病患者一歲以下的寶寶。
如何挑出更好的酸奶?
看是否含有活菌字樣，若具備冷藏條件，選擇低溫活菌奶更易獲得乳酸菌的益處，如果無法冷藏，選擇“常溫殺菌型”的酸奶即可。
看是否有味道，如草莓風味酸奶，只是通過食品添加劑獲得口感，而草莓果粒酸奶才真正還有草莓果醬。
選擇蛋白質含量大於等於2.3%的產品，如果蛋白質含量小於2.2%，那基本可以判定為乳酸飲料，選擇碳水化合物含量較低的一般碳水化合物含量約為10%至12%，建議大家購買蛋白質枝至芝芝高碳水化合物高的產品。
通過以上知識的介紹，你是不是對酸奶有了進一步的瞭解？以上就喝酸奶的益處、什麼時間喝酸奶、如何挑選酸奶的問題介紹，希望對你有所幫助。