憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
12.加0.5勺味精
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
12.加0.5勺味精
13.調味翻勻
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
12.加0.5勺味精
13.調味翻勻
14.然後，加入水澱粉勾芡翻勻
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
12.加0.5勺味精
13.調味翻勻
14.然後，加入水澱粉勾芡翻勻
15.最後，倒入蛋液攪勻即成
憑藉林大廚的一碗羹，就受到中外食客的一直好評，味道真鮮美，由此可見宋嫂魚羹的味道有多鮮美。
《中餐廳3》最近是接二連三頻繁的上微博熱搜。有的是因為霸道總裁黃曉明。有的是因為陽光可愛的楊紫，但最火的還是林大廚做的美食啊！”梨” “辣子雞” “宋嫂魚羹”多次受到廣大外國友人的好評。
今天我要教大家做的這款魚羹是經過我的改良後製作而成的，味道完全不輸李大廚，相比傳統的複雜的宋嫂魚羹，這款魚羹不僅好喝而且簡單快手還方便，趕快學起來吧！
雞蛋白菜橡皮魚羹
By 花魚兒
配料：
馬面魚 4條、白菜 120克、雞蛋 1只、薑片 適量、水澱粉 適量、料酒 5湯勺、香醋 2湯勺、精鹽 1勺、味精 0.5勺、花生油 3湯勺
烹飪步驟：
1.食材：橡皮魚（已清洗）、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、薑片、水澱粉
2.在雞蛋中加1湯勺料酒
3.打成蛋液，待用
4.將薑片擱入已清洗好的橡皮魚中，加4湯勺料酒
5.放入蒸鍋裡蓋上蓋蒸上7——8分鐘
6.開蓋取出
7.將蒸熟的橡皮魚取魚肉去魚骨魚刺，待用
8.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒
9.隨後，加適量的清水煮開至熟
10.接著，合入橡皮魚魚肉，加2湯勺香醋
11.加1勺鹽
12.加0.5勺味精
13.調味翻勻
14.然後，加入水澱粉勾芡翻勻
15.最後，倒入蛋液攪勻即成
烹飪小貼士：
1.橡皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。
2.橡皮魚肝大，可制魚肝油。肝佔全魚重量的3、9～7、4%，含油量高達50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭，頭皮內臟可做魚粉。魚皮能製取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸，而且易被人體消化吸收。因此對於年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。不過製得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以會影響其實用價值。
簡易快手的營養魚羹你學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
相關推薦
