炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火。
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火。
4、炸至表面金黃之後撈出瀝乾油
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火。
4、炸至表面金黃之後撈出瀝乾油
5、在燒一次油，油溫七成熱時下入土豆條進行復炸，復炸20秒左右即可，然後撈出控油，撒上點鹽即可食用。
6、外酥裡嫩的薯條就做好了，搭配番茄醬太好吃了吧~
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火。
4、炸至表面金黃之後撈出瀝乾油
5、在燒一次油，油溫七成熱時下入土豆條進行復炸，復炸20秒左右即可，然後撈出控油，撒上點鹽即可食用。
6、外酥裡嫩的薯條就做好了，搭配番茄醬太好吃了吧~
橘妹小貼士：
1、土豆直接炸的話土豆容易炸黑，而且容易粘連，口感也不好，所以一定要焯水哦~
2、焯好水的土豆一定要放到冰箱冷凍一段時間，否則薯條軟軟的，不脆。
3、炸薯條的時候一定要進行復炸，這樣炸出來的薯條才會外酥裡嫩。
以上就是橘妹分享的炸薯條的做法啦，快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家，歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~
炸薯條是很多大朋友小朋友的最愛，吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條，蘸上酸甜可口的番茄醬，確實是好吃啊。但是外面買的薯條吃多了對身體不好，不如自己炸的健康安全，所以大家有時間的話儘量自己在家做。炸薯條其實並不難，但是要想炸好，是需要掌握一定的技巧的。只要掌握這幾個小技巧，保證炸出來的薯條比買的還好吃，外酥裡嫩不回軟。
食材：
土豆、鹽、油
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成均勻的條
然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化，洗掉表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒水，水燒開之後加入少許的鹽，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火。
4、炸至表面金黃之後撈出瀝乾油
5、在燒一次油，油溫七成熱時下入土豆條進行復炸，復炸20秒左右即可，然後撈出控油，撒上點鹽即可食用。
6、外酥裡嫩的薯條就做好了，搭配番茄醬太好吃了吧~
橘妹小貼士：
1、土豆直接炸的話土豆容易炸黑，而且容易粘連，口感也不好，所以一定要焯水哦~
2、焯好水的土豆一定要放到冰箱冷凍一段時間，否則薯條軟軟的，不脆。
3、炸薯條的時候一定要進行復炸，這樣炸出來的薯條才會外酥裡嫩。
以上就是橘妹分享的炸薯條的做法啦，快自己嘗試做一下吧!
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我們下期見啦~~~~