生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
第七步：鍋裡刷上油，鍋熱把擀好的圓餅放在鍋裡，餅的厚度大約2~3毫米左右，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
第七步：鍋裡刷上油，鍋熱把擀好的圓餅放在鍋裡，餅的厚度大約2~3毫米左右，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
第八步：餅烙至鼓大泡，在餅的表面刷上油，然後用鏟子翻面，這時餅底面烙出金黃色紋路，特別有食慾，蓋上鍋蓋繼續烙。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
第七步：鍋裡刷上油，鍋熱把擀好的圓餅放在鍋裡，餅的厚度大約2~3毫米左右，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
第八步：餅烙至鼓大泡，在餅的表面刷上油，然後用鏟子翻面，這時餅底面烙出金黃色紋路，特別有食慾，蓋上鍋蓋繼續烙。
第九步：烙至兩面金黃時，用鏟子在餅的邊緣往中間推，餅很快就鬆軟了，這樣烙的餅就像線一樣纏繞著，用手一拽，千絲萬縷的手抓餅就做成功了。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
第七步：鍋裡刷上油，鍋熱把擀好的圓餅放在鍋裡，餅的厚度大約2~3毫米左右，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
第八步：餅烙至鼓大泡，在餅的表面刷上油，然後用鏟子翻面，這時餅底面烙出金黃色紋路，特別有食慾，蓋上鍋蓋繼續烙。
第九步：烙至兩面金黃時，用鏟子在餅的邊緣往中間推，餅很快就鬆軟了，這樣烙的餅就像線一樣纏繞著，用手一拽，千絲萬縷的手抓餅就做成功了。
以上是分享朋友們千絲萬縷手抓餅做法，簡單又好做，吃的時候可以手撕著吃，一條一條吃起來特別酥脆，感覺一碰就要碎。我家隔三差五就要吃，每次都剩不下，涼著吃也不會硬。
生活離不開各種各樣的麵食，尤其，一個北方人對餅是百吃不厭，而餅的做法也多種多樣，受到人們的喜愛，離不開它的好吃以及做法簡單有關係。
平時上班忙，而早晨更是多想睡一會，沒有太多時間做早餐，但是早餐不能不吃，畢竟外面的早餐總會有吃夠的時候，那就自己動手做好吃的餅，可以一次多做一些，放冰箱裡冷凍，隨吃隨烙，非常節省時間。
今天就教大家如何做家常手抓餅，這樣做千絲萬縷，還能做成麵條的感覺。其實做法並不難，只要學會下面兩個關鍵點，早餐就不用擔心吃不好，也不用早起，一張餅5分鐘就能搞定。前提是這餅做好用保鮮袋一層一層隔開，冷凍起來，吃的時候直接放在鍋裡烙就可以了。這個手抓餅是不是很有誘惑力，也是懶人必備。下面是詳細製作步驟，喜歡吃的試試看哦~
【手抓千絲餅】
食材：麵粉300克，鹽2克，溫水200毫升，油酥適量。
詳細製作方法
第一步：把中筋麵粉放入面盆裡，放入2克鹽攪拌均勻，放鹽的作用提高麵粉的筋性。然後準備200毫升溫水，一邊倒入麵粉裡，一邊用筷子攪拌，直至攪拌到沒有乾麵粉為止，攪拌成面絮狀。
第二步：下手把面絮揉成麵糰，這時候有點黏手，蓋上蓋子鬆弛5分鐘，然後把麵糰揉至表面光滑，要多揉幾分鐘；然後在麵糰表面刷上油，裝在保鮮袋裡密封，放在盆裡蓋上蓋子醒30分鐘，裝保鮮袋裡麵糰不會流失水分，更柔軟。
第三步：醒好的麵糰取出放面板上，這時不要揉麵，否則起筋就不柔軟了。麵糰一分為二，一半蓋好，取另一半用手掌按扁，撒點麵粉，用擀麵杖擀成長方形薄片，淋少量的稀油酥。油酥是之前做好的，2勺麵粉放碗裡，然後澆上熱油攪拌成稀糊狀即可。
第四步：然後再刷上油酥的麵皮上撒點鹽，吃的時候有滋味。再把面片對摺，用刀切成條狀，兩頭不要切開，再刷上一層油。
第五步：把面片分別從兩頭輕輕向外抻，再對摺向外抻，和拉麵一樣的做法，不要拉得太細，面比較軟，很容易抻斷。
第六步：然後從一頭從中間向裡盤成大圓餅，蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘，這樣擀的時候延展性很好，很輕鬆的就能擀開。
第七步：鍋裡刷上油，鍋熱把擀好的圓餅放在鍋裡，餅的厚度大約2~3毫米左右，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
第八步：餅烙至鼓大泡，在餅的表面刷上油，然後用鏟子翻面，這時餅底面烙出金黃色紋路，特別有食慾，蓋上鍋蓋繼續烙。
第九步：烙至兩面金黃時，用鏟子在餅的邊緣往中間推，餅很快就鬆軟了，這樣烙的餅就像線一樣纏繞著，用手一拽，千絲萬縷的手抓餅就做成功了。
以上是分享朋友們千絲萬縷手抓餅做法，簡單又好做，吃的時候可以手撕著吃，一條一條吃起來特別酥脆，感覺一碰就要碎。我家隔三差五就要吃，每次都剩不下，涼著吃也不會硬。
最後再說幾句
1、和麵的時候用溫水，這樣餅吃起來會柔軟，麵糰必須揉的非常光滑，然後刷上油，放保鮮袋裡醒面，這樣做的餅才好吃。
2、一次可以多做一些，用塑料袋隔開每一張餅，放在冰箱裡冷藏，吃的時候拿出來直接烙。