孩子問“西紅柿和番茄是一回事嗎?”你將如何作答?

水果 西紅柿 種植業 農業 口糧在線 口糧在線 2017-08-29

西紅柿跟番茄是兩碼事

西紅柿和番茄的苗圃就有區別,葉子不同。西紅柿生長的時候喜歡水,一般情況下,地越溼它長的越好,當然不能像稻田。西紅柿長到一定程度要給它搭架子,讓它爬到架子上去,然後會開花,結果。

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口糧在線田時農場的山地西紅柿種植基地

西紅柿的果實皮薄,長的好的果實自己都可以裂開口子,果實一般比較大,而且很甜,有個別是酸的。有的能長的西瓜那樣吃起來會很沙很甜。

而番茄則不同,番茄又有一種叫法叫懶人果,因為番茄耐旱,不用經常澆水。番茄生長過程中也不需要為它搭架子,它是那種爬在地上那種,和西瓜藤有點像。

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番茄的生長是像西瓜一樣趴在地上的

番茄的果實的皮厚,味道通常是酸甜,番茄通常比西紅柿晚上市。

西紅柿通常作為蔬菜或者水果進入我們的廚房,而番茄則是加工成番茄醬作為調料進入廚房,用來染色和調味。

就像汽車,汽車有公交車,有私家車。你可以都叫他們車,但是你們不能說他們一樣。像動物,豹子和老虎還有貓都是貓科動物,你們不能把它們都叫貓吧?

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經過眼球商業改良的西紅柿已經跟番茄的樣子看上去一樣,圓潤而光滑,但是從前真正的西紅柿味道已經沒有了。原種西紅柿是這個樣子的。

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任何一個爆品都是最簡單的邏輯和故事,就是還原它原本的樣貌。

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瓶裝自然成熟,傳統工藝保存的西紅柿已經奏響一曲尊重自然和生命的戀歌。您可以用它:

烹飪炒菜(炒豆腐,炒雞蛋,西紅柿牛腩)

煲湯

加糖作為天然維生素半固體飲料

自然成熟的西紅柿沒有辦法運輸

今天,我們在城市裡的西紅柿,大都是不到五成熟就採摘下來,有催紅素等激素的產品,很多都是外紅內青、外圓內空或者無種子。

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