西紅柿跟番茄是兩碼事
西紅柿和番茄的苗圃就有區別,葉子不同。西紅柿生長的時候喜歡水,一般情況下,地越溼它長的越好,當然不能像稻田。西紅柿長到一定程度要給它搭架子,讓它爬到架子上去,然後會開花,結果。
西紅柿的果實皮薄,長的好的果實自己都可以裂開口子,果實一般比較大,而且很甜,有個別是酸的。有的能長的西瓜那樣吃起來會很沙很甜。
而番茄則不同,番茄又有一種叫法叫懶人果,因為番茄耐旱,不用經常澆水。番茄生長過程中也不需要為它搭架子,它是那種爬在地上那種,和西瓜藤有點像。
番茄的果實的皮厚,味道通常是酸甜,番茄通常比西紅柿晚上市。
西紅柿通常作為蔬菜或者水果進入我們的廚房,而番茄則是加工成番茄醬作為調料進入廚房,用來染色和調味。
就像汽車,汽車有公交車,有私家車。你可以都叫他們車,但是你們不能說他們一樣。像動物,豹子和老虎還有貓都是貓科動物,你們不能把它們都叫貓吧?
經過眼球商業改良的西紅柿已經跟番茄的樣子看上去一樣,圓潤而光滑,但是從前真正的西紅柿味道已經沒有了。原種西紅柿是這個樣子的。
任何一個爆品都是最簡單的邏輯和故事,就是還原它原本的樣貌。
瓶裝自然成熟,傳統工藝保存的西紅柿已經奏響一曲尊重自然和生命的戀歌。您可以用它:
烹飪炒菜(炒豆腐,炒雞蛋,西紅柿牛腩)
煲湯
加糖作為天然維生素半固體飲料
自然成熟的西紅柿沒有辦法運輸
今天,我們在城市裡的西紅柿,大都是不到五成熟就採摘下來,有催紅素等激素的產品,很多都是外紅內青、外圓內空或者無種子。
歡迎關注口糧在線(各大平臺名字均同),專注於自然農耕食材的種植生產和鄉土文化的發現與報道!
相關推薦
'酸酸甜甜的番茄燉牛肉,一定要將番茄炒出沙,燉入味哦,超級下飯'
"最近豬肉超貴的啊,我家孩子也不是很愛吃豬肉,所以去生鮮市場買了新鮮牛肉,先把牛肉煮到軟爛,再用番茄燉,酸甜味道,女兒很喜歡。如果直接生牛肉燉的話需要燉很久,所以提前先處理好了,晚飯很快就吃到了!牛肉蛋白質、氨基酸含量豐富,中醫認為,牛肉有補氣,滋養脾胃,增強免疫力等功效。...
'新疆一冷飲取名“毒藥”,日賣千杯顧客喝完忘不了,你敢喝嗎?'
"現在開一家店,真的和過去不一樣了。不說別的,光一個店名就足夠讓你想一段時間的。因為首先要考慮到好聽有好記,讓顧客們很容易就能記住,還有儘量不能與其他店面重名,尤其是已經申請了專利的。因此很多想開店的人們光名字就要絞盡腦汁。很多人也開始腦洞大開,思考獨特不一般的名字,這其中...
推薦中...