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再過20天左右,
寧波又將上演城外大堵車,
本地人、上海人…
吃楊梅大軍浩浩蕩蕩上山去!
加這三張圖,小編流了三噸口水!
水果店裡的外地楊梅?
哪勾得出阿拉的口水,
畢竟咱這麼傲嬌~
不過據說寧波的壕們
已經吃上本地楊梅了!!!
100塊一斤的楊梅,
(價格來源寧波日報)
搓烏的,個頭也蠻大!
真的本地,慈溪,不騙你!
不過是大棚裡種的。
加了高科技的楊梅,
現在供不應求~
大棚楊梅採摘圖
土豪,分我一顆楊梅唄!
那麼現在寧波自然生長的楊梅長啥樣了?
跟小編來看看最好吃的孛薺種楊梅諜照!
楊梅青果已經很大了哦
極個別已經泛紅了!
諜照來源:@T-MAC1KD35、@Elena夢懵、4everChloe
楊梅有大小年之分,
去年是楊梅大年,
今年就是楊梅小年了。
小年裡,楊梅量少價格稍貴,
但勝在個大味美,
且吃且珍惜!
除了糖水楊梅、楊梅燒酒等,
產地小夥伴們還有一份楊梅食譜就問你敢不敢!
第一層境界↓↓↓
1醬油楊梅
對,你沒有看錯,任性地將楊梅蘸進了醬油,醬油味中和了楊梅部分的酸味,吃起來口感會更甜,而且吃多了也不容易酸牙,據說這樣吃還會減少上火的可能。
2
楊梅豆腐
楊梅豆腐的味道香甜可口,外觀誘人,可以作為我們日常的小零食來滿足食慾,同時還能起到一定的瘦身效果,熱量很低,不必擔心發胖。
步驟:
1、準備的材料:楊梅糖水、牛奶、杏仁粉、瓊脂和白糖。
2、瓊脂放入冷水中泡軟,之後連同這盆水一起放入鍋上熬至瓊脂完全融化。牛奶煮沸之後放入適量的白糖,然後和熬好的瓊脂混合,攪拌均勻。
3、把杏仁粉放入水中稀釋成露,然後把它倒入溫熱的瓊脂牛奶中攪拌均勻。
4、等待牛奶的溫度比較低的時候,再把適當的楊梅糖水倒進去,攪拌均勻之後放入冰箱結塊會更加迅速。
3
楊梅美白湯
當楊梅與梨,番茄,紅薯碰撞一起,也許平日裡你絕不會把它們放在一起,但它們卻能熬製出清甜可口的美白養顏湯。
步驟:
1、材料:楊梅100克·梨1個·番茄3個·紅薯1個·蜂蜜2勺·清水適量;
2、紅薯去皮切塊,加適量清水煮15分鐘。再加入去核去皮切塊的梨子,煮5分鐘;
3、加入番茄,繼續煮5分鐘,最後加入楊梅;轉文火,繼續煮5分鐘。
4、溫度降到80度時,調入蜂蜜,楊梅梨子番茄紅薯搭配而成的美白養顏湯就做好了。
第二層境界↓↓↓
4青椒炒楊梅
這是哪位有才的高手整出來的新搭配?這道菜到底是鹹?是甜?還是酸?
5青菜炒楊梅
6楊梅炒肉片
這還算得上一道葷菜?為啥深度君看見這道菜的時候有口水在分泌?我絕壁沒有承認我有點想吃吃看。
第三層境界↓↓↓
7
楊梅燒排骨
楊梅排骨是一道以楊梅、排骨為主要食材製作的美食,口味偏酸甜。
步驟:
1.準備新鮮的楊梅。
2.把排骨飛水撈出用醬油醃製20分鐘。
3.用澱粉加水製成漿,把排骨上漿備用。
4.把上好漿的排骨下油鍋炸成金黃色。
5.把楊梅的汁壓出備用。
6.把楊梅汁加水,白糖,鹽,煮汁,最後勾芡淋到排骨上面即可。
8楊梅紅燒河鯽魚
吃過這8道楊梅菜的,
小編敬他是高手!
好了,接下去一個月,
就盼著本地楊梅上市了!
領導說了!你點一個
小編的工資就漲
!
綜合:新浪微博、寧波日報等|編輯:蘇葉子
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