香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

水果 蔬菜 營養學 小麥 三好童年 三好童年 2017-10-08

媽媽們都碰到過這樣的情況:

好幾天沒有拉臭臭了,小肚子挺挺的硬硬的

寶寶放的屁屁好臭好臭,親媽都快忍不了了

想要寶寶輕鬆排便、遠離便祕,吃什麼很重要!

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

<南瓜燕麥粥>

9m+

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

燕麥80克/南瓜50克(去皮去瓤後)

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

1.南瓜洗淨,切成小塊,用輔食機或隔水蒸至熟透

2.用研磨碗將南瓜搗成泥狀(或用輔食機打碎)

3.燕麥和水按1:2的比例加入鍋中。

4.蓋上鍋蓋,大火煮開。

5.煮開後轉小火,把燕麥泥攪拌一下,倒入南瓜泥,攪拌均勻後就好啦

備註:給小寶寶添加燕麥,最好選用燕麥片。1歲之後可以選用超市買的散裝燕麥,但需要提前浸泡充分後用來製作輔食。

<蔬菜糙米軟飯>

12M+

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

嫩蘆筍4小條/西葫蘆20g/西蘭花20g/糙米50g/豬裡脊20g

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

1.將糙米清洗乾淨,放入燉鍋中,加入清水(或者蔬菜湯、排骨湯)燉成軟的米飯,過程中不時地攪動一下

2.處理食材:蘆筍洗淨,去掉較硬的根部,留下嫩的部分;西葫蘆洗淨去皮,切成片狀備用;西蘭花洗淨,取頭部花蓉部分;豬裡脊洗淨

3.將準備好的蘆筍和西葫蘆放入鍋中煮熟

4.將豬裡脊放入鍋中焯熟,撈出洗淨,切成碎末狀

5.將豬裡脊碎末放入鍋中和糙米一起煮至熟軟

6.將蘆筍和西葫蘆撈出,放入料理棒中攪打成泥,媽媽們可以根據實際情況加入適量的溫水,得到更細滑的泥;

7.待糙米飯快煮好的時候,將西蘭花蓉倒入其中並翻拌均勻,再煮一會兒

8.待糙米飯煮好後,放入黃油翻拌均勻,讓它徹底融化在飯裡

9.繼續拌入打好的蔬菜泥,翻拌均勻,好啦,完成!

香蕉其實容易導致便祕?這些才是寶寶腸道“通便者”

同時,一旦便祕發生,我們腦海中總會第一時間反應:吃香蕉。

可是香蕉真的治便祕嗎?

真相一:香蕉膳食纖維並不高

通常認為,增加食物中膳食纖維以及水分的攝取有助於軟化大便、減輕便祕。我們常吃的香蕉中膳食纖維其實並不高,明顯低於梨、火龍果等水果的膳食纖維含量。100克普通香蕉的可溶性纖維為1.1g,100克火龍果的可溶性纖維為2g,梨為3.0g/100g。

真相二:未熟透的香蕉容易導致便祕

另外,沒有熟透的香蕉中含有較多的鞣酸(也叫單寧),吃的時候會有一種澀澀的感覺,未成熟的香蕉中鞣酸可達100-250mg/ 100g。這種物質對消化道有收斂的作用,會抑制腸胃蠕動。如果我們吃了大量沒有熟透的香蕉,不僅起不到通便的作用,還有可能讓情況更加糟糕。而且市場上我們買到的香蕉一般都是在其還未成熟的時候就採摘運輸過來的,雖然我們吃的時候可能已經嘗不到生澀味道了,但是並不代表這些香蕉中的鞣酸成分就沒有了。

真相三:權威育兒文獻將香蕉列為容易導致嬰幼兒便祕食物之一(1)很多寶寶開始吃固體食物時會出現便祕,有趣的是,通常最早吃的食物香蕉和大米會給大多數寶寶造成便祕。大米、白麵包、嬰兒米粉、香蕉、蘋果、煮熟的胡蘿蔔、牛奶和奶酪都是可能導致便祕的食物。——西爾斯親密育兒百科(2)寶寶發生便祕,可以通過一些飲食變化來改善。例如對於吃固體食物的寶寶,增加水果(除了香蕉)和蔬菜的攝入。——海蒂育兒大百科(0-1歲)(3)下面這些食物如果孩子吃得太多或者剛開始吃,很容易引起便祕:蘋果、香蕉、胡蘿蔔、玉米、乳製品、堅果、大米、白麵包、白馬鈴薯。——西爾斯健康育兒百科(4)幼兒或更大一些的孩子如果出現了便祕,應儘量少吃米飯、香蕉以及非高纖維的小麥和麵包。——美國兒科學會育兒百科

真相四:寶寶便祕,哪些食物可以幫助通便(1)水果類:桃子、西梅、梨子、杏、李子、葡萄、柑橘等;(2)蔬菜類:豌豆、大豆、西蘭花、芹菜、茄子、菠菜等;(3)穀物類主食:全麥麥片、全麥麵包、全麥麵條以及富含麥麩的食物等。(4)奶製品:母乳、配方奶或酸奶。

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