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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
通常人們會在一月份進行第一部分種植，到七月份左右收穫，這時候屬於花菜的淡季，銷售價格比較高，增加了種植者的勞動收益，第二部分則在八月份左右就可以開始種植了，正好在霜降之前收穫完畢。雖然花菜不耐寒，但是根據勞動人民的智慧，研究出兩種栽培技術，一種是營養塊育苗法，另一種是營養袋育苗法。
營養塊的育苗方法：每達到一定範圍就要施一定量的肥，然後用鐵鍬把土地扒平坦，把土塊敲碎，並在土地之間留出一條排水溝，結合土壤處理劑給土壤澆水，等土壤吸收到足夠的水分之後，再用鐵耙來回放上幾次，覆蓋上地膜停兩週後在播種。播種時，按照一定的距離在土壤上挖出一個小坑在裡面撒上一顆種子，隨後要用類似草氈的東西將土壤覆蓋達到保溼的效果，花菜成熟後的面積比較大，所以穴與穴之間的距離要足夠大。播種不久後就要澆一次水，當幼苗冒出頭時，及時將草氈掀去，為了防止強烈的陽光會損傷幼苗，及時搭建大棚，高溫條件下頂層還要覆蓋上一層遮陽板，棚地要與地面留出一段距離，通風保溼，避免在高溫環境下將幼苗悶死。根據幼苗的漲勢合理澆水，雨水多的季節要注意排水。
營養袋的育苗方法：找出一個大一點的正方形薄膜袋，按照一定的營養比例將營養物和土壤混合，當袋中的營養水分達到飽和狀態時，就用手揉成團，當土壤灑在地上呈散裝時，這樣的土壤正適合幼苗的生長，並在營養袋上蓋上草氈保溼保溫，隨後用水壺進行澆水，育苗方法參考營養塊的育苗方法即可。
三、後期管理
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
通常人們會在一月份進行第一部分種植，到七月份左右收穫，這時候屬於花菜的淡季，銷售價格比較高，增加了種植者的勞動收益，第二部分則在八月份左右就可以開始種植了，正好在霜降之前收穫完畢。雖然花菜不耐寒，但是根據勞動人民的智慧，研究出兩種栽培技術，一種是營養塊育苗法，另一種是營養袋育苗法。
營養塊的育苗方法：每達到一定範圍就要施一定量的肥，然後用鐵鍬把土地扒平坦，把土塊敲碎，並在土地之間留出一條排水溝，結合土壤處理劑給土壤澆水，等土壤吸收到足夠的水分之後，再用鐵耙來回放上幾次，覆蓋上地膜停兩週後在播種。播種時，按照一定的距離在土壤上挖出一個小坑在裡面撒上一顆種子，隨後要用類似草氈的東西將土壤覆蓋達到保溼的效果，花菜成熟後的面積比較大，所以穴與穴之間的距離要足夠大。播種不久後就要澆一次水，當幼苗冒出頭時，及時將草氈掀去，為了防止強烈的陽光會損傷幼苗，及時搭建大棚，高溫條件下頂層還要覆蓋上一層遮陽板，棚地要與地面留出一段距離，通風保溼，避免在高溫環境下將幼苗悶死。根據幼苗的漲勢合理澆水，雨水多的季節要注意排水。
營養袋的育苗方法：找出一個大一點的正方形薄膜袋，按照一定的營養比例將營養物和土壤混合，當袋中的營養水分達到飽和狀態時，就用手揉成團，當土壤灑在地上呈散裝時，這樣的土壤正適合幼苗的生長，並在營養袋上蓋上草氈保溼保溫，隨後用水壺進行澆水，育苗方法參考營養塊的育苗方法即可。
三、後期管理
花菜的果實碩大需要的肥水自然就多了，花菜生長前期，體型較小，如果遇到連綿的雨水天氣要及時排放積水，生長後期果實增大，遇到乾旱天氣及時灌溉，保持土壤溼潤最好，有利於促進根部的強壯生長。在生長過程中還要進行合理施肥，種植下去的幼苗一週左右的時間就可以進行施肥管理了。這個時候進行施肥更有利於花菜幼苗茁壯的成長，也會使幼苗的葉片發育更快。在花菜開花之前我們需要對它進行一次鬆土，鬆土可以和施肥同時進行，及時進行鬆土可以使土壤表層的營養物質進入土壤，同時也可以讓水分及時滲透下去，不會在花菜根部形成積水。
都知道花菜的食用部位是白色的，如果變黃或者變其他顏色會影響花菜的品質，所以我們需要在花菜生長過程中進行一些必要的操作，當花菜逐漸長大的時候，我們要防止陽光直射花菜，這樣可以有效地防止花菜變黃，用秸稈編織成小帽子蓋上去，也可以起到同樣的作用。
四、防治病蟲害
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
通常人們會在一月份進行第一部分種植，到七月份左右收穫，這時候屬於花菜的淡季，銷售價格比較高，增加了種植者的勞動收益，第二部分則在八月份左右就可以開始種植了，正好在霜降之前收穫完畢。雖然花菜不耐寒，但是根據勞動人民的智慧，研究出兩種栽培技術，一種是營養塊育苗法，另一種是營養袋育苗法。
營養塊的育苗方法：每達到一定範圍就要施一定量的肥，然後用鐵鍬把土地扒平坦，把土塊敲碎，並在土地之間留出一條排水溝，結合土壤處理劑給土壤澆水，等土壤吸收到足夠的水分之後，再用鐵耙來回放上幾次，覆蓋上地膜停兩週後在播種。播種時，按照一定的距離在土壤上挖出一個小坑在裡面撒上一顆種子，隨後要用類似草氈的東西將土壤覆蓋達到保溼的效果，花菜成熟後的面積比較大，所以穴與穴之間的距離要足夠大。播種不久後就要澆一次水，當幼苗冒出頭時，及時將草氈掀去，為了防止強烈的陽光會損傷幼苗，及時搭建大棚，高溫條件下頂層還要覆蓋上一層遮陽板，棚地要與地面留出一段距離，通風保溼，避免在高溫環境下將幼苗悶死。根據幼苗的漲勢合理澆水，雨水多的季節要注意排水。
營養袋的育苗方法：找出一個大一點的正方形薄膜袋，按照一定的營養比例將營養物和土壤混合，當袋中的營養水分達到飽和狀態時，就用手揉成團，當土壤灑在地上呈散裝時，這樣的土壤正適合幼苗的生長，並在營養袋上蓋上草氈保溼保溫，隨後用水壺進行澆水，育苗方法參考營養塊的育苗方法即可。
三、後期管理
花菜的果實碩大需要的肥水自然就多了，花菜生長前期，體型較小，如果遇到連綿的雨水天氣要及時排放積水，生長後期果實增大，遇到乾旱天氣及時灌溉，保持土壤溼潤最好，有利於促進根部的強壯生長。在生長過程中還要進行合理施肥，種植下去的幼苗一週左右的時間就可以進行施肥管理了。這個時候進行施肥更有利於花菜幼苗茁壯的成長，也會使幼苗的葉片發育更快。在花菜開花之前我們需要對它進行一次鬆土，鬆土可以和施肥同時進行，及時進行鬆土可以使土壤表層的營養物質進入土壤，同時也可以讓水分及時滲透下去，不會在花菜根部形成積水。
都知道花菜的食用部位是白色的，如果變黃或者變其他顏色會影響花菜的品質，所以我們需要在花菜生長過程中進行一些必要的操作，當花菜逐漸長大的時候，我們要防止陽光直射花菜，這樣可以有效地防止花菜變黃，用秸稈編織成小帽子蓋上去，也可以起到同樣的作用。
四、防治病蟲害
疾病的防治和蟲害的防治是至關重要的一步。花菜在生長過程中很容易瘦病毒侵害的，常見的為花菜變黑，菜葉上出現黑斑等。所有疾病我們都還是以預防為主，及時噴灑農藥，及時防治，一旦出現病情，就要加大力度治療，在花期之前我們就要及時應對，提前做好預防工作。除了花菜自身容易得的疾病，還有蟲害也是一大問題，再出現蟲害之前我們就應該及時噴灑農藥，但是也要注意好藥的濃度。
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
通常人們會在一月份進行第一部分種植，到七月份左右收穫，這時候屬於花菜的淡季，銷售價格比較高，增加了種植者的勞動收益，第二部分則在八月份左右就可以開始種植了，正好在霜降之前收穫完畢。雖然花菜不耐寒，但是根據勞動人民的智慧，研究出兩種栽培技術，一種是營養塊育苗法，另一種是營養袋育苗法。
營養塊的育苗方法：每達到一定範圍就要施一定量的肥，然後用鐵鍬把土地扒平坦，把土塊敲碎，並在土地之間留出一條排水溝，結合土壤處理劑給土壤澆水，等土壤吸收到足夠的水分之後，再用鐵耙來回放上幾次，覆蓋上地膜停兩週後在播種。播種時，按照一定的距離在土壤上挖出一個小坑在裡面撒上一顆種子，隨後要用類似草氈的東西將土壤覆蓋達到保溼的效果，花菜成熟後的面積比較大，所以穴與穴之間的距離要足夠大。播種不久後就要澆一次水，當幼苗冒出頭時，及時將草氈掀去，為了防止強烈的陽光會損傷幼苗，及時搭建大棚，高溫條件下頂層還要覆蓋上一層遮陽板，棚地要與地面留出一段距離，通風保溼，避免在高溫環境下將幼苗悶死。根據幼苗的漲勢合理澆水，雨水多的季節要注意排水。
營養袋的育苗方法：找出一個大一點的正方形薄膜袋，按照一定的營養比例將營養物和土壤混合，當袋中的營養水分達到飽和狀態時，就用手揉成團，當土壤灑在地上呈散裝時，這樣的土壤正適合幼苗的生長，並在營養袋上蓋上草氈保溼保溫，隨後用水壺進行澆水，育苗方法參考營養塊的育苗方法即可。
三、後期管理
花菜的果實碩大需要的肥水自然就多了，花菜生長前期，體型較小，如果遇到連綿的雨水天氣要及時排放積水，生長後期果實增大，遇到乾旱天氣及時灌溉，保持土壤溼潤最好，有利於促進根部的強壯生長。在生長過程中還要進行合理施肥，種植下去的幼苗一週左右的時間就可以進行施肥管理了。這個時候進行施肥更有利於花菜幼苗茁壯的成長，也會使幼苗的葉片發育更快。在花菜開花之前我們需要對它進行一次鬆土，鬆土可以和施肥同時進行，及時進行鬆土可以使土壤表層的營養物質進入土壤，同時也可以讓水分及時滲透下去，不會在花菜根部形成積水。
都知道花菜的食用部位是白色的，如果變黃或者變其他顏色會影響花菜的品質，所以我們需要在花菜生長過程中進行一些必要的操作，當花菜逐漸長大的時候，我們要防止陽光直射花菜，這樣可以有效地防止花菜變黃，用秸稈編織成小帽子蓋上去，也可以起到同樣的作用。
四、防治病蟲害
疾病的防治和蟲害的防治是至關重要的一步。花菜在生長過程中很容易瘦病毒侵害的，常見的為花菜變黑，菜葉上出現黑斑等。所有疾病我們都還是以預防為主，及時噴灑農藥，及時防治，一旦出現病情，就要加大力度治療，在花期之前我們就要及時應對，提前做好預防工作。除了花菜自身容易得的疾病，還有蟲害也是一大問題，再出現蟲害之前我們就應該及時噴灑農藥，但是也要注意好藥的濃度。
不管種植哪種農作物，在種植前首要的任務就是先了解這種作物，瞭解它的生長習性，再去選擇種植。種植花菜也是一樣的道理，瞭解好之後我們就要進行育苗工作了，花菜的育苗有多種方式，所以在種植之前我們要合理選擇好合適的育苗方法。在後期管理上主要就是施肥和澆水工作，這是種植任何一種農作物都必須進行的，一定要合理的去管理它們，在花期為可以用遮蓋物蓋住花菜，防止變黃。最後是病蟲害的防治，主要以藥物防治為主，一定要合理用藥，避免用藥濃度過大而導致蔬菜上都是農藥。
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花菜這種蔬菜對我們來說並不陌生，不管在北方還是南方的餐桌上都少不了它的存在，很多人拿它來炒菜，其實它還有很多種吃法，拌涼菜就是小編最喜歡的吃法之一。花菜的口感比較硬很有嚼勁，而且顏色也非常醒目，很多年輕人在做飯的時候，也會選擇它，花菜是一種低熱量的蔬菜，而且有較高的維生素，深受年輕人的喜歡。
說起花菜又想起另一種蔬菜，就是西蘭花。西蘭花和花菜是一個品種，生長環境和管理方式都是一樣的，唯有一點不同的是它們展示給眾人的外貌是不一樣的，花菜長的比較圓潤，胖胖的身體下面還伴隨著幾片綠色的葉子，而西蘭花的的身體長，整體比較勻稱。但是西蘭花跟花菜的口感還是有些不一樣的，相對來說西蘭花比花菜的營養價值更高一點。
雖然花菜的的原產地不是在我國，隨著我國的花菜市場不斷擴大，我國的花菜種植面積最大而且產量最高。這麼普通的蔬菜卻有著極高的醫用價值和豐富的維生素，而且抗癌效果遠遠超過其他蔬菜，早前還被我國列為保健食材。雖然說花菜的價格不是很高，但我們自己中花菜是不是更好呢，那接下來就跟著小編一起來看一看種植花菜需要哪些步驟呢？
一、生長習性
花菜的根系比較發達，龐大的枝葉也決定了它需要的養分比較多，再生能力也非常強，幼苗栽培移植後也容易成活，但想花菜長的飽滿且產量高，還是需要優良的生長環境的。花菜屬於低溫生長物，二十度左右最適合花球的形成，如果在高溫環境下，花球就很難再生長了，如果處於零下溫度，花菜會被凍死。
花菜既不耐旱也不耐澇，對水分的要求非常嚴格，所以花菜在生長過程中要嚴格控制好水量，炎熱乾旱的天氣要多灌溉，雨水多的天氣要多排水。雖然花菜對土壤的要求不是很高，但是想要保證花菜的質量，最好在土壤肥力好，鬆軟的土壤上種植。
二、栽培技術
通常人們會在一月份進行第一部分種植，到七月份左右收穫，這時候屬於花菜的淡季，銷售價格比較高，增加了種植者的勞動收益，第二部分則在八月份左右就可以開始種植了，正好在霜降之前收穫完畢。雖然花菜不耐寒，但是根據勞動人民的智慧，研究出兩種栽培技術，一種是營養塊育苗法，另一種是營養袋育苗法。
營養塊的育苗方法：每達到一定範圍就要施一定量的肥，然後用鐵鍬把土地扒平坦，把土塊敲碎，並在土地之間留出一條排水溝，結合土壤處理劑給土壤澆水，等土壤吸收到足夠的水分之後，再用鐵耙來回放上幾次，覆蓋上地膜停兩週後在播種。播種時，按照一定的距離在土壤上挖出一個小坑在裡面撒上一顆種子，隨後要用類似草氈的東西將土壤覆蓋達到保溼的效果，花菜成熟後的面積比較大，所以穴與穴之間的距離要足夠大。播種不久後就要澆一次水，當幼苗冒出頭時，及時將草氈掀去，為了防止強烈的陽光會損傷幼苗，及時搭建大棚，高溫條件下頂層還要覆蓋上一層遮陽板，棚地要與地面留出一段距離，通風保溼，避免在高溫環境下將幼苗悶死。根據幼苗的漲勢合理澆水，雨水多的季節要注意排水。
營養袋的育苗方法：找出一個大一點的正方形薄膜袋，按照一定的營養比例將營養物和土壤混合，當袋中的營養水分達到飽和狀態時，就用手揉成團，當土壤灑在地上呈散裝時，這樣的土壤正適合幼苗的生長，並在營養袋上蓋上草氈保溼保溫，隨後用水壺進行澆水，育苗方法參考營養塊的育苗方法即可。
三、後期管理
花菜的果實碩大需要的肥水自然就多了，花菜生長前期，體型較小，如果遇到連綿的雨水天氣要及時排放積水，生長後期果實增大，遇到乾旱天氣及時灌溉，保持土壤溼潤最好，有利於促進根部的強壯生長。在生長過程中還要進行合理施肥，種植下去的幼苗一週左右的時間就可以進行施肥管理了。這個時候進行施肥更有利於花菜幼苗茁壯的成長，也會使幼苗的葉片發育更快。在花菜開花之前我們需要對它進行一次鬆土，鬆土可以和施肥同時進行，及時進行鬆土可以使土壤表層的營養物質進入土壤，同時也可以讓水分及時滲透下去，不會在花菜根部形成積水。
都知道花菜的食用部位是白色的，如果變黃或者變其他顏色會影響花菜的品質，所以我們需要在花菜生長過程中進行一些必要的操作，當花菜逐漸長大的時候，我們要防止陽光直射花菜，這樣可以有效地防止花菜變黃，用秸稈編織成小帽子蓋上去，也可以起到同樣的作用。
四、防治病蟲害
疾病的防治和蟲害的防治是至關重要的一步。花菜在生長過程中很容易瘦病毒侵害的，常見的為花菜變黑，菜葉上出現黑斑等。所有疾病我們都還是以預防為主，及時噴灑農藥，及時防治，一旦出現病情，就要加大力度治療，在花期之前我們就要及時應對，提前做好預防工作。除了花菜自身容易得的疾病，還有蟲害也是一大問題，再出現蟲害之前我們就應該及時噴灑農藥，但是也要注意好藥的濃度。
不管種植哪種農作物，在種植前首要的任務就是先了解這種作物，瞭解它的生長習性，再去選擇種植。種植花菜也是一樣的道理，瞭解好之後我們就要進行育苗工作了，花菜的育苗有多種方式，所以在種植之前我們要合理選擇好合適的育苗方法。在後期管理上主要就是施肥和澆水工作，這是種植任何一種農作物都必須進行的，一定要合理的去管理它們，在花期為可以用遮蓋物蓋住花菜，防止變黃。最後是病蟲害的防治，主要以藥物防治為主，一定要合理用藥，避免用藥濃度過大而導致蔬菜上都是農藥。
好了，以上就是小編給大家整理的種植花菜的一些技術，希望能對大家有所幫助。
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