老話說得好“藥補不如食補”,氣血不足最好是採用食補的方法。
當歸黃芪烏雞湯
當歸補血,黃芪補氣,加上烏雞的滋陰補腎之效,組合之後效果絕佳!這道藥膳氣血雙補、固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛,經期不準,月經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰痠,面色蒼白等。
1、烏雞切塊洗淨,焯水;
2、焯水後的烏雞放入鍋中加滿水,放入生薑、當歸、黃芪、紅棗、枸杞;
3、大火燒開後改小火,燉一個小時;
4、燉的時候不加任何調料,出鍋前加適量鹽調味即可服用。
烹飪時候要注意:1、當歸用量不要超過9克。2、黃芪和當歸的比例為5:1,比例不合適的話會影響口味和療效。3、燉湯的時候不加別的調料,喝湯的時候加適量的鹽調味。
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