'煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味'

生薑 花椒 白酒 海鮮 清河廣播電臺 2019-09-02
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隨著人們生活水平的提高,現在也有很多人都特別喜歡吃海鮮,海鮮的種類有很多,相比之下,大多數人都比較喜歡吃大蝦,大蝦最經典的做法就是用水煮,很多人在煮大蝦的時候,用到的方法也是不一樣的,有人會往裡面放食用鹽,有人會往裡面放生薑,其實多加這兩樣東西,煮出來的大蝦肉鮮嫩無腥味,來看看你有沒有用對方法吧?

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隨著人們生活水平的提高,現在也有很多人都特別喜歡吃海鮮,海鮮的種類有很多,相比之下,大多數人都比較喜歡吃大蝦,大蝦最經典的做法就是用水煮,很多人在煮大蝦的時候,用到的方法也是不一樣的,有人會往裡面放食用鹽,有人會往裡面放生薑,其實多加這兩樣東西,煮出來的大蝦肉鮮嫩無腥味,來看看你有沒有用對方法吧?

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

老媽每次在做水煮大蝦的時候,都是把大蝦清洗乾淨之後,直接把它們放在鍋裡面煮,然後往裡面添加適量的食用鹽,煮兩分鐘之後撈出來,雖然吃起來也可以接受,但口感並不是特別的好,想想大蝦也算是很有營養的一種東西,所以就想用最好的方法做出最完美的水煮大蝦。

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隨著人們生活水平的提高,現在也有很多人都特別喜歡吃海鮮,海鮮的種類有很多,相比之下,大多數人都比較喜歡吃大蝦,大蝦最經典的做法就是用水煮,很多人在煮大蝦的時候,用到的方法也是不一樣的,有人會往裡面放食用鹽,有人會往裡面放生薑,其實多加這兩樣東西,煮出來的大蝦肉鮮嫩無腥味,來看看你有沒有用對方法吧?

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

老媽每次在做水煮大蝦的時候,都是把大蝦清洗乾淨之後,直接把它們放在鍋裡面煮,然後往裡面添加適量的食用鹽,煮兩分鐘之後撈出來,雖然吃起來也可以接受,但口感並不是特別的好,想想大蝦也算是很有營養的一種東西,所以就想用最好的方法做出最完美的水煮大蝦。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

那麼在做水煮大蝦的時候,我們究竟該往裡面放鹽還是放生薑呢?其實鹽和生薑並不衝突,可以同時放鹽和生薑,鹽可以讓煮出來的大蝦更入味,生薑可以讓煮出來的大蝦沒有腥味,其實在做水煮蝦的時候,除了放鹽和生薑之外,多加這兩樣東西,煮出來的蝦肉口感會更加完美一些。

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隨著人們生活水平的提高,現在也有很多人都特別喜歡吃海鮮,海鮮的種類有很多,相比之下,大多數人都比較喜歡吃大蝦,大蝦最經典的做法就是用水煮,很多人在煮大蝦的時候,用到的方法也是不一樣的,有人會往裡面放食用鹽,有人會往裡面放生薑,其實多加這兩樣東西,煮出來的大蝦肉鮮嫩無腥味,來看看你有沒有用對方法吧?

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

老媽每次在做水煮大蝦的時候,都是把大蝦清洗乾淨之後,直接把它們放在鍋裡面煮,然後往裡面添加適量的食用鹽,煮兩分鐘之後撈出來,雖然吃起來也可以接受,但口感並不是特別的好,想想大蝦也算是很有營養的一種東西,所以就想用最好的方法做出最完美的水煮大蝦。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

那麼在做水煮大蝦的時候,我們究竟該往裡面放鹽還是放生薑呢?其實鹽和生薑並不衝突,可以同時放鹽和生薑,鹽可以讓煮出來的大蝦更入味,生薑可以讓煮出來的大蝦沒有腥味,其實在做水煮蝦的時候,除了放鹽和生薑之外,多加這兩樣東西,煮出來的蝦肉口感會更加完美一些。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

這兩樣東西分別是白酒和花椒,白酒不僅可以去除蝦肉的腥味,而且還能散發出不一樣的清香,花椒香味是非常濃郁的,所以可以遮擋大蝦的腥味,讓煮出來的大蝦口感更加的鮮嫩,具體的做法也非常簡單,喜歡的話就儘管照著去做吧。

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隨著人們生活水平的提高,現在也有很多人都特別喜歡吃海鮮,海鮮的種類有很多,相比之下,大多數人都比較喜歡吃大蝦,大蝦最經典的做法就是用水煮,很多人在煮大蝦的時候,用到的方法也是不一樣的,有人會往裡面放食用鹽,有人會往裡面放生薑,其實多加這兩樣東西,煮出來的大蝦肉鮮嫩無腥味,來看看你有沒有用對方法吧?

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

老媽每次在做水煮大蝦的時候,都是把大蝦清洗乾淨之後,直接把它們放在鍋裡面煮,然後往裡面添加適量的食用鹽,煮兩分鐘之後撈出來,雖然吃起來也可以接受,但口感並不是特別的好,想想大蝦也算是很有營養的一種東西,所以就想用最好的方法做出最完美的水煮大蝦。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

那麼在做水煮大蝦的時候,我們究竟該往裡面放鹽還是放生薑呢?其實鹽和生薑並不衝突,可以同時放鹽和生薑,鹽可以讓煮出來的大蝦更入味,生薑可以讓煮出來的大蝦沒有腥味,其實在做水煮蝦的時候,除了放鹽和生薑之外,多加這兩樣東西,煮出來的蝦肉口感會更加完美一些。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

這兩樣東西分別是白酒和花椒,白酒不僅可以去除蝦肉的腥味,而且還能散發出不一樣的清香,花椒香味是非常濃郁的,所以可以遮擋大蝦的腥味,讓煮出來的大蝦口感更加的鮮嫩,具體的做法也非常簡單,喜歡的話就儘管照著去做吧。

煮蝦時,有人放鹽,有人放生薑,多加2樣,蝦肉鮮嫩無腥味

首先準備一盆適量的清水,把大蝦清洗乾淨之後,放在一個盤子裡備用,在鍋中加入適量的清水,同時往裡面放入少許食用鹽,生薑,白酒和花椒,用大火煮開之後,轉中火,然後把大蝦丟進去煮,兩分鐘之後關火,搭配上合適的醬汁,美味的水煮下就可以吃了。口感鮮嫩無比,而且一點腥味都沒有,你學會了嗎?

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