'醃製魚肉時,不能只加料酒,多加“這兩樣”, 魚肉鮮嫩無腥味'

料酒 花椒 烹飪技巧 魔物尚志 2019-09-14
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醃製魚肉時,萬萬不能只加料酒,多加“這兩樣”,魚肉鮮嫩無腥味!由於豬肉的價格實在是非常的昂貴,這個時候,很多人都非常喜歡吃魚肉,魚肉的營養價值是非常的高,而且熱量也是非常的低,經常吃魚肉的話,對於我們的身體也是非常好的,而且魚肉的價格也是非常的實惠,每個家庭都能接受得了,魚肉的吃法有很多種,不管怎麼吃都是非常好吃的。

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醃製魚肉時,萬萬不能只加料酒,多加“這兩樣”,魚肉鮮嫩無腥味!由於豬肉的價格實在是非常的昂貴,這個時候,很多人都非常喜歡吃魚肉,魚肉的營養價值是非常的高,而且熱量也是非常的低,經常吃魚肉的話,對於我們的身體也是非常好的,而且魚肉的價格也是非常的實惠,每個家庭都能接受得了,魚肉的吃法有很多種,不管怎麼吃都是非常好吃的。

醃製魚肉時,不能只加料酒,多加“這兩樣”, 魚肉鮮嫩無腥味

那麼我們在吃魚肉的時候,肯定是少不了醃製這一步的。很多人在醃製魚肉的時候,基本上只加入料酒,如果只加入料酒的話,那麼做出來的魚肉根本就不鮮嫩,而且味道也是非常的腥。其實在我們家,我一般在醃製魚肉的時候,除了加料酒之外,還會多加這兩樣。

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醃製魚肉時,萬萬不能只加料酒,多加“這兩樣”,魚肉鮮嫩無腥味!由於豬肉的價格實在是非常的昂貴,這個時候,很多人都非常喜歡吃魚肉,魚肉的營養價值是非常的高,而且熱量也是非常的低,經常吃魚肉的話,對於我們的身體也是非常好的,而且魚肉的價格也是非常的實惠,每個家庭都能接受得了,魚肉的吃法有很多種,不管怎麼吃都是非常好吃的。

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那麼我們在吃魚肉的時候,肯定是少不了醃製這一步的。很多人在醃製魚肉的時候,基本上只加入料酒,如果只加入料酒的話,那麼做出來的魚肉根本就不鮮嫩,而且味道也是非常的腥。其實在我們家,我一般在醃製魚肉的時候,除了加料酒之外,還會多加這兩樣。

醃製魚肉時,不能只加料酒,多加“這兩樣”, 魚肉鮮嫩無腥味

今天跟大家分享醃製魚肉時,萬萬不能只加料酒,多加“這兩樣”,魚肉鮮嫩無腥味!先將魚清洗乾淨之後,然後再將魚切成大小均勻的塊,裡面加上料酒。除此之外,還要加適量的花椒和薑片,攪拌均勻之後,進行醃製半個小時,半個小時之後再將魚進行清洗乾淨。

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醃製魚肉時,萬萬不能只加料酒,多加“這兩樣”,魚肉鮮嫩無腥味!由於豬肉的價格實在是非常的昂貴,這個時候,很多人都非常喜歡吃魚肉,魚肉的營養價值是非常的高,而且熱量也是非常的低,經常吃魚肉的話,對於我們的身體也是非常好的,而且魚肉的價格也是非常的實惠,每個家庭都能接受得了,魚肉的吃法有很多種,不管怎麼吃都是非常好吃的。

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那麼我們在吃魚肉的時候,肯定是少不了醃製這一步的。很多人在醃製魚肉的時候,基本上只加入料酒,如果只加入料酒的話,那麼做出來的魚肉根本就不鮮嫩,而且味道也是非常的腥。其實在我們家,我一般在醃製魚肉的時候,除了加料酒之外,還會多加這兩樣。

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之後再加入料酒和花椒進行醃製。當然這一步是萬萬不能少的,第2次醃製的時候只需要醃製20分鐘就可以了,這樣烹飪出來的魚肉是非常的鮮嫩,而且更是沒有一點腥味。最後再根據自己的口味去烹飪,每次我在家做魚肉的時候,基本上都是用這種方法來醃製魚肉的。

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之後再加入料酒和花椒進行醃製。當然這一步是萬萬不能少的,第2次醃製的時候只需要醃製20分鐘就可以了,這樣烹飪出來的魚肉是非常的鮮嫩,而且更是沒有一點腥味。最後再根據自己的口味去烹飪,每次我在家做魚肉的時候,基本上都是用這種方法來醃製魚肉的。

醃製魚肉時,不能只加料酒,多加“這兩樣”, 魚肉鮮嫩無腥味

所以建議大家在醃製魚肉的時候,不要再傻傻的只加入料酒了,一定要加入料酒和花椒,這樣醃製出來的魚肉是非常的美味又爽口。你們喜歡吃魚肉嗎?那麼你們在醃製魚肉的時候會加入哪些調料呢?評論區一起交流一下吧!

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