季節交換，或者是偏冷的時候，我們都會出現這樣一種情況：自己的食慾不太好，不想吃飯，老年人和小孩子，更為常見，在不想吃飯的患者中間，有一種比較典型的類型，叫做脾胃虛寒型。
這種人有一種特點，經常會感覺到胃脘部是涼的，一吃涼的東西，特別不舒服，喜歡用熱的東西，才會好受一點，如果從手診的角度來說，大魚際上面多是青筋。
青筋是靜脈血管曲張的代名詞。血管就像水管一 樣。一根水管，這邊接著水龍頭開著水 (心臟也不斷泵血)，如果把水管的另 一邊握住，時間長了水管一定會漲起 來。
其實人的血管也一樣，如果身體裡的某個部位血液循環不好，在另外一個相應的方的血管肯定會出現血管曲張 的情況，因此青筋就是人體內廢物積滯的表現。
我們知道胃經為陽明經，多氣多血，氣血遇冷則會凝滯。如果清晨醒來脾胃的功能還沒恢復正常，就進食寒涼食物，極易導致氣血凝滯，這勢必會削弱脾胃的運化功能。
《素問·五臟別論篇》也指出：“胃者，水穀之海，六腑之大源也。”
脾胃好，臟腑便可得到滋養，你的身體就會硬朗，脾胃不好，小病小災的也就不離身了。所以，我們一定得好好呵護自己的胃。=
想要關心胃，首先就得了解它。胃喜什麼呢?
胃喜歡溫熱的東西生薑——和胃止嘔之聖藥
生薑含有薑辣素、姜油酮、姜烯酚、姜醇、水茴香烯、龍腦和桉油精等揮發性成分，不僅具有促進血行、祛散寒邪的作用，還具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化的功能，用於胃寒嘔逆等症，被譽為“嘔家聖藥”。
大家推薦一個，非常簡單的開胃茶，可以排除胃部寒氣。
就是兩種藥，一種是大家所熟知的生薑，生薑已經給它切成了薄片，生薑是暖性的，是一個非常好的，保健的食物，同時也是常用的一味中藥，生薑在臨床上有許多的功效，包括暖胃、驅寒，溫通經絡的作用。
另外一箇中藥陳皮 ，就是陳舊的桔子皮，最大的功效就是開胃健食。
做法
生薑 四五片，陳皮 六克左右，放在茶杯裡邊，加上開水，浸泡10分鐘作用，喝陳皮生薑茶，喝完以後，還可以再加上水。
提醒
有明顯炎症、熱證、痔瘡明顯的少吃薑了。陰虛火旺的也要少吃
來源：健康保養小課堂
編輯：賈曉瓊
校對：賈曉瓊
終審：郝建玲
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《今日農業》
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